秋分后宁可不吃肉，也要吃这秋果王！还是天然养肾王护肝宝，比人参鹿茸养人

我们常说春华秋实，秋天是水果大量上市的季节

瞄一眼水果摊，那些五颜六色的水果们，真是既养眼，又诱人

而说到秋天必吃的水果，葡萄肯定有一席之地

因为，秋天的葡萄，不仅吃起来酸甜可口，养生作用也相当不错，看完保准你想马上买来吃~

葡萄汁多味美营养丰富，有水晶明珠的美誉，深受大家的喜爱

具体来说，吃葡萄有这些好处

1补虚养血

葡萄性平味甘酸，入脾肺肾三经，有补肝肾益气血生津液开胃力利小便强筋骨等功效虽然现在秋分已过，但不少地方气温还是很高，稍微走动就是一身汗

大量出汗后，身体会流失大量的营养元素，这时可以多吃一些葡萄，可以补气养血帮助身体恢复

而且，葡萄属于酸味的水果，酸能补肝阴，制约肝阳以助降火燥热难耐的秋老虎来袭时，吃点葡萄，既能解内热，又不那么容易伤脾胃

2护肾小能手

大量医学研究证明，葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效

肾虚患者适当多吃葡萄，也能改善腰膝酸软精神不振容易疲劳等症，保护肾脏的同时，减少外界因素对肾脏的损害

3肝脏守护神

现代医学发现，葡萄含大量维生素C，适量食用可增强肝脏的代谢能力

最重要的是，葡萄含有的一些天然活性物质，对保护肝脏相当有效

例如，它所含的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质结合，使其失去致病能力，从而帮肝脏分担了一些解毒压力另外，葡萄所含的多酚类物质（如花青素）是天然的自由基清除剂其抗氧化活性很强，可有效调整肝脏细胞的功能，并能抵御或减少自由基对肝细胞的攻击和伤害

4通便助消化

葡萄中含有大量的果酸和纤维素果酸能起到助消化增进食欲的作用，而纤维素则能加强肠道蠕动，促进排便清肠道

因此，容易消化不良便秘的朋友不妨平时多吃点葡萄！

葡萄虽好，却也不是百无禁忌，如果在食用时不注意这两点，当心养生不成反伤了身

1别吃太多

葡萄吃着酸甜可口，还有不少养生功效，但也不建议大家贪嘴多吃

因为葡萄里的糖，真的不少



葡萄的平均含糖量在 10%～15%，有些特别甜的品种甚至能超过 20%，最好不要一次吃太多

建议每次吃100克左右，也就是我们常说的2两糖尿病人更要适可而止，不要贪食

2吃完葡萄别喝太多水

葡萄中含有纤维素和果胶，本身有润滑肠道的作用

如果吃完葡萄就大量喝水，胃酸被冲淡，导致消化能力减弱，没来得及消化的纤维素和果胶会加速肠道蠕动，可能引起腹泻

不过，这种腹泻不需要吃药，停止饮水会自动恢复

最后，我们来说说关于葡萄的一些小知识

其实，从植物学分类来看，提子就是众多葡萄中的一大类

美国红提青提新疆马奶提子归根结底都是葡萄要说两者的差别，大概就是提子的果肉比较脆，果皮不容易剥，味道更甜，而葡萄容易剥皮，果肉更软一些

对了，还有一个重要的区别是提子更贵

至于哪个更好，当然是你喜欢（买得起）的最好啦

买葡萄时，我们常常发现葡萄表面附着一层白霜，这是不是什么脏东西？

事实上，这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，学名叫果粉，它不仅对人体无害，有果粉反而说明葡萄很新鲜呢！清洗时，也不用特地洗掉葡萄表皮的白霜

不过，需要提醒的是，我们买到的葡萄，通常是一大串紧紧地聚在一起，里面容易藏点灰尘泥土之类的，要注意清洗

这里教给大家一些洗葡萄的小技巧：先用流水冲洗掉表面的浮尘和杂质，再放入水中浸泡 20～30 分钟，然后再流水冲洗几遍

完成这些，就可以品尝葡萄的美味了如果不嫌麻烦，洗之前可以先将葡萄剪成小串，能洗得更干净

有人说，吃葡萄得连皮带籽一起吃，这样更营养健康这是真的吗？

首先，葡萄皮葡萄籽确实含有很多对人体有益的健康成分，如多酚白藜芦醇等，具有抗氧化防心血管疾病等作用但是，这些健康成分的水溶性是非常差的

也就是说，你想通过依靠牙齿咀嚼舌头搅拌唾液提取等方法获得这些健康成分，效果是很不理想的

此外，葡萄皮葡萄籽中含有大量的单宁，它除了会产生强烈的涩味外，吃得过多，还会对消化道造成损害

所以，非常不建议大家吃葡萄的时候，把籽和皮也一起吃，直接吃葡萄肉就可以了

编辑：violet

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