【麦客达人秀】舌头可以有多灵敏?

 

各位美食达人,吃货,大家好,我叫韩沅呈,大家可以叫我忘川,我是一名常年行走在我们这个世界各个地方的风景摄影师...



大家好,我叫忘川,是一名常年行走在世界各个地方的风景摄影师。因为这个工作,我变成了一个领略过各地风土人情的吃货,同时也成为一个能吃会做的胖子。


其实随着旅行的长度和厚度的增加,我越发觉得自己不会的东西越来越多。我想,如果我真的有什么特长,那应该就是我的步伐、我的视角,还有最重要的——我的舌头。



我去过意大利,很喜欢那里的咖啡和披萨;也去过云南安徽等地,喜欢上了铁观音和普洱茶;我喜欢瑞士的巧克力,纯度在百分之九十以上的那种;也喜欢日本的巧克力,通常以甜为主且色彩丰富;我还喜欢俄罗斯的伏特加酒,同样我也爱中国北方自酿的烧酒……这些虽然风格迥异,但并不矛盾,因为它们各有各的美味。






这是我在意大利自制的咖啡和披萨,受到了老师和顾客的一致好评。



是在法国学的成果,同样也成为当时朋友的零食下午茶的主要食物了,朋友们也都没有吃够。


在英国学的糕点,记得当时学习的时候还遇到成龙大哥,给了我很大的鼓励(这款当时就被成龙大哥要去了,据说还不错)


是在国内,朋友家的小盆友生日给做的翻砂蛋糕,当时小盆友很喜欢。






我去过很多人不曾去过的地方,领略过不为人知的风土人情。正因为我在一次次的行走中与不同国家、不同文化背景的人不断交流,从而使我收获了平和的心态,用从容的态度去面对一切。



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