准妈妈们的营养攻略

孕期仅仅做一个吃嘛嘛香的人是远远不够的，你要搞清楚，究竟哪些营养是特别重要的，是关乎到胎儿的智力发育的。了解...

孕期仅仅做一个吃嘛嘛香的人是远远不够的，

你要搞清楚，究竟哪些营养是特别重要的，

是关乎到胎儿的智力发育的。

了解到这些，才能有的放矢，孕育聪明宝宝。

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关键营养

叶酸

叶酸是一种广泛存在于绿色蔬菜中的B族维生素，叶酸帮助完善胎儿神经系统发育，还能够协助合成DNA，促进胎儿大脑的发育。充足的补充叶酸能降低发生胎儿神经管畸形的几率，宝宝更加健康聪明。

补充叶酸注意哪些事项?

在怀孕前3个月到孕期，每天最好服用400微克的叶酸。在常见绿叶蔬菜中，莴苣、菠菜的叶酸含量很高，选择新鲜蔬菜，用凉拌、急火快炒的方式来烹饪，会留住较多的叶酸。补充叶酸时，可以一起吃点维生素C含量丰富的食物，例如橙子，助于人体对于叶酸的吸收。

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关键营养

DHA和GA

DHA是Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员，它是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成成分，对胎儿智力和视力发育至关重要。

只补充DHA是远远不够的，DHA和GA要同时补充。GA关系着大脑细胞的生长和发育，是神经细胞分叉、新神经元及神经连接形成所需要的营养素。

补充DHA和GA的最佳途径?

胎儿期是人体积聚DHA和GA等大脑营养最迅速的时期，也是大脑和视力发育最快的时期。建议准妈妈从怀孕后的第三周开始补充。要提醒准妈妈的是，母乳是DHA和GA含量最高的，也可以通过每天喝两杯安满孕妇奶粉，含量正好符合人体所需，来促进宝宝大脑发育。

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关键营养

复合维生素

在孕期和哺乳期，补充复合维生素的效果优于单一的维生素和矿物质，这不仅仅关乎自己健康，还影响宝宝的发育。

什么时候开始补充复合维生素?

从孕前就可以开始补充，特别提醒的是，补充复合维生素最好喝孕妇奶粉，或者选择孕妇专用型，因为普通的维生素片是针对普通人的身体营养需求制定的含量标准，对于准妈妈来说，可能会出现含量过高或不足，反倒对身体不利。

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关键营养

益生菌

怀孕后，大多数准妈妈会出现食欲不振、腹胀、便秘等消化问题，益生菌能加强肠胃道的活力，促进身体内菌群平衡，缓解不适。

从哪里能得到益生菌?

只有在比较严重的情况下，需要在医生指导下服用益生菌制剂，一般情况下，可以从我们身边的食物中来获取。比如，孕妇奶粉、酸奶、奶酪等，还可以配合适当的运动，每天能散步半小时最好。

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关键营养

锌

锌是人脑中含量最高的一种金属离子，在与记忆力、情绪及语言相关的大脑皮层边缘部海马区中的浓度较高，能保护脑内酶系统。缺锌会使脑发育出现不可逆的损伤。

补充锌的最佳食物来源有哪些?

从孕早期开始，胎儿对锌的需要便迅速增加，胎盘及胎儿每日需要0.75～1毫克的锌。补锌最好以食补为主。一般来说，高蛋白食物含锌量都相对较高，如瘦肉中的含锌量就很高，另外，海产品和坚果等也都是锌的最好来源，吸收和利用率都很高。

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关键营养

卵磷脂

卵磷脂的主要组成部分是胆碱。充足的卵磷脂可提高大脑信息传递的速度与准确性，这一点对于胎儿大脑来说，更具有特殊的价值。胎儿在发育及形成进程中对磷脂的需求量颇大，由于卵磷脂是组成前脑细胞膜的重要根基物质，约占脑细胞比重的30%以上，脑部发育对磷脂的需求量是其他器官的2~3倍。

卵磷脂需要补充多长时间?

整个孕期都可以适量补充卵磷脂。胎儿的脑神经系统从怀孕5~6周就开始发育，尤其前3个月更是脑部细胞发展的重要阶段，怀孕第8周时，神经管便渐次愈合，但整个神经系统的发育，会持续到孕期结束，甚至到宝宝出生后3年内。

补充卵磷脂最好选择食补，豆制品、蛋黄、木耳、玉米油含有丰富的卵磷脂，可以在孕期多吃。卵磷脂有个缺点——不耐热，温度过高就会影响食物中卵磷脂的存活。所以，最好不要长时间的蒸煮。

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关键营养

铁

铁是构成核酸和蛋白质所必需的营养素，也是人脑中含量最高的微量元素。缺乏铁都会造成胎儿大脑发育不良。怀孕时，准妈妈需要吸收双倍的铁含量来为胎儿提供足够的氧气，如果缺铁，会使胎儿在子宫里吸收不到足够的氧气，导致发育不良、甚至会导致胎儿智商低。

补铁对准妈妈有多重要?

准妈妈到孕中晚期都需要补铁，一方面保证胎儿的发育，另一方面是为了分娩、产后做储备。建议准妈妈在医生的指导下进行补充。

黄豆、全麦食品、芝麻酱、海带、紫菜等富含铁，补铁的同时吃点富含维生素C的食物，可以提高铁的吸收率。另外，钙会影响身体对铁的吸收，所以，在吃富含铁的食品或铁剂时，不要同时服用补钙产品或食物。