【服务美食】你还在纠结中午吃什么吗

 

你还在纠结中午吃什么吗小编现在手头刚刚汇总了一份工大食堂美食榜单。知道你还在为明天吃什么发愁,所以决定毫不犹...



你还在纠结中午吃什么吗

小编现在手头刚刚汇总了一份工大食堂美食榜单。知道你还在为明天吃什么发愁,所以决定毫不犹豫的跟大家分享一下:

学一基本伙食堂

1

干锅有机菜花
有机花菜有花菜的营养价值,富含维生素、蛋白质、食物纤维等,还有钙、磷、铁等矿物质,对人体很有益处,而且能够抗癌和清理血管,多吃可以有效预防癌症和心血管疾病,减少中风和心脏病的威胁。同时帮助肝脏解毒,提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。
2

苦瓜鸡蛋
苦瓜和鸡蛋的完美结合,营养的双重吸收,让这道美味苦瓜炒蛋的营养价值更高更丰富了,更是清热解毒、增进食欲、助消化。


学二基本伙食堂

学二基本伙食堂基本伙

1

天山烤凤腿
天山烤凤腿采用优质的鸡腿肉,营养丰富,有滋补养身的作用。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。


学二基本伙食堂兰州风味

1

兰州拉面
兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。


学二基本伙食堂杭州风味

1

杭州小笼包
小笼包别称小笼馒头,起源自清代道光年间的江苏常州府,为当时的常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。小笼包流传的吃法先喝汤,这个理念是正确的,小笼包的精髓就在于汤,保证小笼包美味不流失的方法是待汤汁稍凉之后,将整个汤汁送入口中,让汤汁在嘴中完全包住小笼包,封住美味,毫不流失。


学二基本伙食堂山西风味

1

酸菜肉丝面
山西面食历史悠久,源远流长,从可以考证的时间算起,至少有2000多年的历史,其面食品约280种之多。一般家庭妇女能做几十种,到了厨师手里,更是花样翻新,达到一面多样、一面百味的境界。


学二基本伙食堂湖南风味

1

牛肉粉
湖南的米粉是湖南人最喜欢的早餐之一。它易储存、味道鲜美,煮食方便,是很多湖南人念念不忘的家乡美食。
2

锅包肉四拼盖饭
盖饭的主要制作方法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便。


学二基本伙食堂风味拌饭

1

红烧肉盖饭
红烧肉盖饭,是一道营养丰富,具有利尿、消石、美容、润肠、消食、防癌、健脑、去火等多个功能的菜,吃这道菜是个不错的选择。


学二基本伙食堂重庆风味

1

麻辣香锅
麻辣香锅发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来,麻辣香锅源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱。


学三基本伙食堂
1

三色玉米粒
三色玉米粒这道菜包含有红(胡萝卜)、黄(玉米)、绿(青椒),营养成分丰富,是餐桌上甚好的一道菜。此道菜以三色原则配菜,富含各类营养且变化无穷。
2

青笋鸡丝
青笋鸡丝是一道极具鲁式风格的家常菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒下饭的特点。


学四风味食堂 
1

鸡排肥牛双拼扒饭
鸡排肥牛双拼饭,采用上等肥牛和去骨鸡腿肉为原料,荤素结合,迎合了广大就餐者营养搭配,健康膳食的需求。
2

韩国烤肉拌饭
韩国拌饭是韩国宫廷菜之一。以"全州拌饭"、"晋州拌饭"最为有名。20世纪80年代中期的全州拌饭煮饭用的是炖鸡或牛里脊的肉韩国拌饭汤,米饭要煮得稍硬才好吃。


学五风味食堂 
1

江西瓦罐汤
瓦罐汤(民间瓦罐煨汤)是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋·本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。
2

土耳其烤肉拌饭
阿达纳烤肉是土耳其南部小镇阿达纳的特色烤肉。,味道甜辣。吃土耳其烤肉拌饭时,一定要吃点烤青椒、西红柿和咸酸奶。青椒和西红柿可解腻,咸酸奶则有助消化。


清真食堂 
1

新疆大盘鸡
新疆大盘鸡是新疆地区名菜,来源说法多种,真实的来源已无法考究,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。
2

香酥鸡排
香酥鸡排源于我国的台湾,风靡于大陆,优选上等的鸡胸肉,鸡胸肉去皮和骨的部分,使用秘制腌料。通过特制粉料裹于鸡胸肉上,在新鲜的油中烹饪,使鸡肉吃起来酥脆、香甜满口,如在陪上上好的各种酱料,口味更佳。


学生餐厅
1

巫山烤鱼
巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食,现在多采用烤鱼炉烹调,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香,更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
2

招牌手撕鸡
手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜,属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料,其中,外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一,在金黄的鸡皮上,晶莹而散发甘香,肉质细腻,油脂适中,鲜美含汁,嚼之既不油腻也不柴硬,并带有浓郁的鲜香味,直至骨髓,较之于一般的鸡肉美食,手撕鸡较为干爽,性质比较温和,适宜不同人群食用。


西餐厅
1

牛肉汉堡
汉堡包的来历 原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯,随着鞑靼人的西迁,先传入巴尔干半岛,而后传到德意志,逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。


身居校园久矣,竟然还有小编没吃过的美味!不多说了,我先替你们尝尝!

文字编辑:彭程

责任编辑:阿龙


    关注 北方工业大学学生会


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册