小龙虾季又快到了！做一味十三香小龙虾有多难你硬要去人家馆里买？！

小龙虾季眼看着又来了，我看见还是有人在买新浪@加加的加他们家的小龙虾。作为盆友，我话你们知，虽然他家的真是迄今为止我吃过的淘宝店最好吃的一家，无敌好吃欲罢不能，但是真不要去买了！自己做一味有多难呢？！





小龙虾季眼看着又来了，我看见还是有人在买新浪@加加的加 他们家的小龙虾。作为盆友，我话你们知，虽然他家的真是迄今为止我吃过的淘宝店最好吃的一家，无敌好吃欲罢不能，但是真不要去买了！自己做一味有多难呢？！新鲜的小龙虾从菜市场买回来到您做出来端上桌，最多半天时间啊！买他家的，还得隔天才收到啊！！



酱紫滴，我跟你们缩，他们家十三香的最好吃，我今天就教大家一味十三香小龙虾做法！把他们废了！

开整！

1.小龙虾从市场买回来后，首先要养两小时，把小龙虾的肠胃清清。在养小龙虾的水盆里放几滴香油，可以尽快使它呕吐干净肠胃里的泥沙。



2.请买一把全新的牙刷！请买一把全新的牙刷！请买一把全新的牙刷！每次人家用旧牙刷刷小龙虾就觉得无比恶心！你不从加加店里买小龙虾就省了很多把牙刷钱了！将小龙虾翻来覆去洗刷刷。 有一点很重要，记住！用剪刀头挑出小龙虾头部沙包，这里偷懒一下吃的时候就老是犯瘾，觉着没清洗干净。



3.拿出超市里买来盱眙十三香调料，准备下锅。 十三香的材料，一般有以下几种：肉桂、肉寇、大料、陈皮、花椒、丁香、良姜、砂仁、木香、茴香、白芷、三奈、紫寇。。



4．烧七成热的油，将洗好的小龙虾稍微炸一下，捞起。



5．放入适量的菜子油烧热，放蒜瓣、姜、葱等适量爆炒，有香味即可。放入辣椒、辣椒粉、胡椒粉炒至见红油。辣椒等辛辣食材可根据自己的口味做适当调整。



7．将你早早准备好的高汤烧开，放入少量白糖、味精、盐、醋、等调料烧煮开，2公斤小龙虾50克左右的调料比例，稍微熬一下准备小龙虾下锅。



8．加入炸好的小龙虾，烧15分钟左右，放入青椒、啤酒、适量麻油，再盖上锅盖略煮一下即可。



瞧，自己煮的十三香小龙虾特别香！明天周末就去市场买点小龙虾试试！点赞下次就再教你们蒜蓉小龙虾。



作者简介：田埂上的麦垛子，非著名吃货，理想是吃遍天下美食，睡遍天下帅哥。

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