一盏天青 · 汝窑杯

 

宋代汝窑弥足珍贵,素有“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”之说。传世的汝窑仅能在博物馆观瞻,而我们日常茶事中能使用到的,则是现代工艺的汝窑茶器。一盏能在茶余把玩的汝窑杯,可以让整个茶事中口感、美感和满足感都得到很好的提升。...



宋代汝窑弥足珍贵,素有“纵有家财万贯,不如汝瓷一片”之说。

传世的汝窑仅能在博物馆观瞻,而我们日常茶事中能使用到的,则是现代工艺的汝窑茶器。好的现代工艺汝窑,也能为茶事增添不少乐趣。

现代汝窑的茶具大致有盖碗、壶、公道杯、茶漏、品茗杯等,其中最受欢迎的也是花样最多莫过于品茗杯了。而选茶器则是要考虑选择的颜色、器型及其实用性,下面我以品茗杯为例讲讲汝窑茶具的使用感受。
汝窑造型简洁,釉色雅致,主要的三种经典釉色为:

天青:如“雨过天青”的淡蓝色,釉面哑光

月白:如夜空中皎洁月光的颜色,略闪淡蓝

粉青:蓝中闪绿,釉层透亮,较月白深,较天青绿

新的汝窑茶器通常釉面哑光,用茶汤滋养一段时间后会渐渐光润,冰裂纹吸收了茶汁之后,也渐渐地显现出来。好的汝窑杯咋一看不一定非常吸引人,确实越养越润,简单的器型却越看越爱。
根据自己饮茶的习惯可以选择不同的大小和杯型,常见的杯型有斗笠杯、罗汉杯、禅定杯、朵杯、八方杯等。而杯子的大小,则根据个人饮茶习惯,我喜欢小口品茶,则更倾向于小品杯,小杯女生握着更舒适,聚香也好;而大的茶杯看着大气稳重,冬天握在手里温暖厚实,杯型大小看各自喜好。

汝窑茶杯喝茶口感更好,主要是因为汝窑瓷杯特殊配法,按照古方,是应有玛瑙入釉,这使茶入汝窑瓷杯后能产生瓷质效应,使茶汤口感更柔滑,香气特别明显,并且能保持茶汤长时间不变质。
汝窑雅致优美,对茶汤的质感也有明显提升,要是非要找出一个缺点,则只能是观赏汤色的不便,所以如果泡茶时需要准确观察汤色,则可以汝窑品茗杯搭配玻璃公道杯,或者汝窑公道杯搭配白瓷品茗杯。
由于我喜爱需要高温冲泡的乌龙茶和普洱,已经给自己选了几把心爱的紫砂壶,所以我日常用的茶具中,则是给自己选择了汝窑的公道杯和品茗杯。至于汝窑的盖碗和茶壶,也是受到很多茶友的喜爱。

一盏能在茶余把玩的汝窑杯,可以让整个茶事中口感、美感和满足感都得到很好的提升。
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