虽是白洋淀人 但你未必会包无绳棕子，Get新技能！

 

BUT，

苇叶洗净后用开水煮3-5分钟，晾凉待用

糯米淘净用水泡2个小时

添加蜜枣、红豆、花生等
主角上场--无绳粽子专用大头针

无绳粽子的包法





包好后 用穿针将最后的叶尖穿过粽子拉紧就成了

大功告成！

花生要用水淘洗，棕叶用清水洗过后，放在锅里加水煮沸，捞起放凉，糯米洗净，注意一定不能有沙子!


这是煮棕叶的水，放凉后倒入糯米里，这样泡出的米格外香


在糯米里加上点豇豆，看着舒服，吃着丰富


把煮好的棕叶剪掉两头，这样好看也好包


现在开始包：先取两片（大叶的话一片也行，看自己的喜好）放在手上


折成个漏斗状


放上个花生,堵着下面的漏眼


再舀上一勺糯米，放在“漏斗”里，不放满


把下面的米按一下，让它瓷点


放上个蜜枣


再盖上一勺糯米，注意不要洒，这会很关键


把叶子折回来，包住米


捏住两边，将多余的叶子掖进“盖”里


揪住叶子，拿紧了


把叶子的尾巴绕到旁边


再绕回来


绕到刚才“盖”的位置


一个粽子，即将包好


一个精美的粽子，包好了，请鼓掌

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