这种风格的海鲜好吃到爆~它们却低调地藏在大街小巷里

说起这些隐藏在长沙大街小巷的美味小店，是真心不打眼，一不留神就差点与美食擦肩而过。而作为一枚地道的长沙吃货，...



说起这些隐藏在长沙大街小巷的美味小店，是真心不打眼，一不留神就差点与美食擦肩而过。而作为一枚地道的长沙吃货，小编的今生前世一定是“孙悟空”，不但要有七十二变的扫城攻略，同时还要有一双敏锐的“火眼金睛”。


“入乡随俗”。作为食材也不例外！从温暖咸湿的海洋游来的虾兵蟹将，跃身一跳，溜进了火辣辣的长沙城。舔得通红的油锅，热火朝天的辣椒，各种配料的完美搭配，成就了一顿色、香、味、鲜、嫩的海鲜大餐。


萨巴蒂娜曾说过：“人生得意须尽欢，莫使爪爪空对盘”，所以让我们手牵手，向美味出发，去寻找舌尖上的长沙城。

以外卖为主的小浣熊先森海鲜，拥有一大批忠实食客。“货真价实”是老板对食材的苛刻选择，扎实的食材、扎实的份量。Q弹饱满的口感是食材本身的新鲜，再加上27种中草药配方，繁琐的制作过程，使得小浣熊先生的海鲜别有一番韵味。香辣爽口中透露出一丝丝甘甜。在各大美食软件中，小浣熊先生更是赢得食客的青睐于追捧，被称之为“网红店”。



即使是女神，也抵抗不了小浣熊家蒜香排骨的诱惑



精选新鲜的肋排，再裹上独家研制的酱料，在油锅里烹炸而出的排骨，金黄酥脆。老板为了让正在减肥的妹子，不担心油脂的攻击，特别暖心的有吸油纸裹住，吸去多余的油脂。一口咬下去，是酥脆的外表下是柔软多汁的嫩肉，肉香四溢，风味独特。

咸蛋黄虾尾，小龙虾里的战斗机



精选西洞庭湖优质咸鸭蛋，蛋黄是从鸭蛋中一颗颗剔出来，这考验一个厨霸的耐心与用心。从海鲜市场采购回来的新鲜龙虾，经过剥头、剔沙线、浸泡、刷、反复冲洗，保证每只龙虾的干净。过大油，在土鸡汤里煨制，龙虾的鲜嫩与土鸡的鲜美完美融合。而小浣熊先生的咸蛋黄虾尾与人最不同的地方在于咸蛋黄的加入，每只虾尾裹上一层酥脆的咸蛋黄，那股香气从鼻腔直窜脑门，味道的美好简直无法用言语来表达。

好吃的濑尿虾，不妨吃过一只又一只



产于沿海一带的濑尿虾，据说人们一抓虾身，它便会把身子一弯，射出一股液体出来防御，它真正的名字是叫“虾蛄”。与白灼的原汁原味相比，油爆后再椒盐的虾姑王，味道更上一层。再加上这独特的酱汁，使得被猛火热油轰炸过的虾姑，依然能回味到海鲜本身的鲜美和甘甜。而椒盐的魅力，更会让食客有种一吃上瘾的感觉心思。作为一名资深食客，内心永远是贪婪的，可对虾膏永远都充满了怜爱，吃它时是那么的心翼翼，那么的珍惜，以最慢最慢的速度去接近它，去感受它，去品尝它。

地址：

湖南省长沙市开福区培元桥二条巷17号

美食热线：

13574801628

对于长沙这座“日不落”城市，必定拥有无数家“深夜食堂”，细砣袁记跳跳蛙·口味海鲜馆就是其中一家。人气爆棚的氛围，越发彰显出这家门店的与众不同，下班四处寻食的白领们、三五个好友的聚会、小情侣，甚至一家三口，都能在这里看到他们热闹的身影。

香港有四大天王：“刘德华、张学友、郭富城和黎明”，长沙夜宵有四大天王：“跳跳蛙、口味虾、香辣蟹和蛋炒饭”。香辣爽口，肉质鲜美，给在座的食客留下深刻的印象。味道好不好？不需要口口相传，因为手中的筷子最诚实。只忠于做长沙传统夜宵的细砣袁记跳跳蛙·海鲜口味馆，环境简单，菜式不多，却凭着优质的服务和美味在长沙立足七年有余。

地址：

长沙岳麓区汽车西站望城坡商贸城25栋（汽车西站立交桥下，玉兰路往望城方向100米公交站）

掌柜热线：

13974987708

正所谓“酒香不怕巷子深，好菜不怕馆子小”，隐藏在长沙县泉塘国际物流园B8栋198号的醉辣口味海鲜店，完全给小编一种“养在深闺人未识”的惊喜感。据老板秘密透露，来这里吃海鲜的食客只分为两种：一种是老客户，本店的骨灰级食客；另外一种是资深吃货，他们可以从城北跨过城南，从河西到河东，只为了吃上一顿有滋有味，现杀现做的海鲜大餐。长沙精神是“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”，这段话用在食材身上也不过分。哪怕是千里迢迢从海洋深处汇聚而来的新鲜食材，也抵挡不住这座城市火辣辣的热情与诱惑。它们甘愿丢弃惯有的小清新，与辣椒谈恋爱，从白衣少女化成为性感女神。

醉辣口味海鲜馆，听到这个餐馆的名字就感受到了它的热情。醉，是醉倒在海“鲜”里。辣，是舌尖上香辣与鲜嫩的完美结合。菜单上的菜名，总是毫无掩饰的打出“口味”二字，足以见证它的自信。旁边的萌妹子细声细气地对男友说道：“口味海兔，这么可爱的小动物怎么可以吃它”，但端上桌子，只见她张开樱桃小嘴，一口一个，完全忘记了自己刚才说过的话。与口味八爪鱼的软绵柔糯的口感相比，海兔更多了一种欲罢不能的口感体验，吸饱了汤汁的海兔，在牙齿与舌头的碰撞中，肉汁四溅，弹牙饱满，让人完全停不下筷子。而想追女票的男孩子，都会必点一碗口味花甲，看着心仪的女友，辣得通红的小嘴还在不停地吸吮着壳上的嫩肉，便知道了她那张小嘴是多么销魂。



地址：

长沙市长沙县泉塘国际物流园B8栋198号

掌柜热线：

13975897748

冬瓜山，成就了长沙厨霸的根据地，长沙美食大咖的聚集点。特别是夜幕下的冬瓜山，更是给人一种“越夜越美丽”的美好感受，锅碗瓢盆，狼烟四起，引得一波又一波食客在这里四处乱窜，只为寻找最美味的食材，最满意的口感。

永远不要以外观去评定一家餐馆。要知道，美食这种人生大事，必须得保持高度谨慎的态度。老屋子口味海鲜，主打湘式口味海鲜，老板用独家秘制配方加特制酱料，烹饪出了香、辣、鲜、爽、嫩的独特海鲜味道。



身为本店的明星产品——招牌腊味饭，做的是妈妈的味道，吃的是乡愁的情怀。热气腾腾的米饭上，浇上一勺特别配制的香辣牛肉的酱汁，萌妹子都可以连干三碗，毫不夸张。喜欢喝酒的男人，都会点上一份香辣牛肉，历经两小时的精心卤制，牛肉Q弹有嚼劲，配上一杯小酒，更是快活似神仙。猛火过油后的大明虾，搭配独家制作的红油，香气逼人，鲜辣鲜美。

地址：年轻人眼中的好店，不仅好吃还要好看。华帝口味小海鲜，将传统海鲜美食与时尚潮流的装修风格融于一体。坐在餐厅里，看着墙壁上这些逼真的3D壁画，仿佛置身在海滨之城，想象着自己吹着海风，踏着浪花，吃着新鲜美味的食材，再也没有比这个更美好的事情了。




即使浸泡在红椒蒜蓉里的罗氏虾，也依然不变她本身的味道。香辣过后的满足感，是馈赠给舌尖上那一丝丝甘甜的回味。饕餮是什么？饕餮是神话里的超级大吃货，用它来形容现在的吃货再贴切不过了。单点的海鲜已经满足不了这些食客的胃了，只有来一盆海鲜锅，才能真正的征服他们。淑女最爱墨鱼仔，Q弹爽口，一口一个，吃相更是迷死人。


地址：长沙市岳麓区观沙岭街道含光路石岭塘社区11栋105号

掌柜热线：

17775898971

长沙人的舌头算是挑剔的，无辣不欢。就算是吃海鲜，也要重口味。一道海鲜的档次由食材本身的品质而决定，肉质新鲜，品相又好的海鲜更是需要在海鲜市场的漫长守候与等待。达哥口味馆，凭着味道好，服务好，口味好的“三好代表”俘获了无数个食客的心与胃。再加上不断精进的菜品，更是让达哥口味馆在长沙的口味海鲜市场站稳了脚步，收获了一批忠实的老顾客。

如果要得到至臻的味道，那么在选材上容不得半点偷工减料。孜然寸骨选用每头猪上仅有的两根寸骨作原料，经过腌、炸、烩等工序烹调而成。口味鲍鱼，让白灼一边玩去吧！淋上独家特制的酱料，让鲍鱼的口感更佳丰富细腻。裸烹的方式，还原花甲王的原汁原味，香辣口味，是欲罢不能的舌尖诱惑，全部毫无遮拦把花甲王最嫩的肉肉置于舌尖，这种美味体验，怎能一个鲜字了得！

地址：

长沙市天心区人民西路樊西巷公交车站牌(天时酒店向东100米)

掌柜热线：

13278891788

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