乌公地道潮汕小吃系列之——海石花

 

“来，食碗海石花~~”

童年的故乡

是一片美丽的大海

海风中，蛙鸣萤飞的小路

贝壳是大海的耳朵

 

妈妈的大蒲扇

有好多好多的故事

那天午后，古榕树下

海石花是我们的童年

那是妈妈的味道

还记得那年夏天，童年时光，炎热午后，

妈妈放在凉水中结冻的那一碗碗海石花吗？

海石花是我们的童年

还记得那年夏天，三五伙伴，骑着单车，

放学后在校门口的小档口大喊“物碗海石花”吗？

海石花是我们的青春

 它是一种称为石花菜（又名龙须菜）的藻类经古法烹制而成的水晶冻。

吃时刨丝状淋上蜂蜜水食用，是夏日消暑佳品。

这是大海的一种馈赠，色如水晶、状似菊花，又因为长于海底石头上，故名海石花。

 海石花富含各种矿物质、多种维生素，具有清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血的功效。尤其是含有果蔬所不具备的褐藻酸盐，有降压降脂的特效。

炎炎夏日来碗海石花消暑，能让海边的孩子感受到大海的味道。

仰起脖子喝上一口透心凉，整个夏天就凉快起来了。。

乌公 追寻大自然的馈赠

乌公 让你我找到小时候的味道

乌公 让我们成为真正有追求的吃货

 

如今，乌公为您找到天然野生的海石花草，

来自饶平国至东山岛海域，

老阿婆采刮，晒制而成。

童年味道，青春记忆，

就从这一碗海石花开始

乌公

坚守原味、原产地、原生态的食材

坚守大自然的力量

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