拉面中、日、韩,在郑州拼凑舌尖上的三国演义
世界上没有两片相同的叶子也没有两碗相同的面...
世界上没有两片相同的叶子
也没有两碗相同的面
由于饮食文化差异
同样是拉面
中、日、韩三国风格迥异
中国人生日吃长寿面,寓意长命百岁
日本僧侣每日艰苦修行,视吃面为奖励
韩国人祭祀祖先,祭品一定要有拉面
因为韩国人视小麦为珍品
弄一碗面相当费工夫,用以表达孝心
日本僧侣每日艰苦修行,视吃面为奖励
韩国人祭祀祖先,祭品一定要有拉面
因为韩国人视小麦为珍品
弄一碗面相当费工夫,用以表达孝心
以兰州拉面为代表的中国拉面
看上去清汤寡水
入口后味道鲜香
面韧汤鲜
一碗的清真味
兰州拉面在郑州
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杨记牛肉拉面
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被称作带咖喱粉的浓汤拉面
肉粒很足,被煮得香烂
这样料足的一碗面
价格相比还是很公道的
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人均:15元
地址:淮河路与庆丰街交叉口向西100米路南
电话:13014562123
营业时间:00:00-23:59
东方宫中国兰州牛肉拉面
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东方宫在北京的名气大于郑州
是连锁快餐界老字号
拉面莹润细白
小菜相当精致丰富
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人均:20元
地址:铭功路与解放路交叉口东北角
电话:15036381486
营业时间:10:00-21:00
一碗正宗的日本拉面
可以分解为
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面料、配菜、汤底、着味、调味
日式拉面在郑州
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味千拉面
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店里布置的颇有日本特色
拉面则是招牌
文火慢炖的汤尤其鲜美
整体消费稍高
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人均:41元
地址: 国贸360广场2楼(近农业路)
电话: 0371-65701702
千稻拉面
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日式拉面的最大特点就是不油腻
千稻拉面的汤头很浓
但完全没有油腻之感
这里还有麦兜喜欢的鱼丸粗面~
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人均:35元
地址:大上海城2楼
电话:0371—66267789
韩国语里方便面译为[拉面]
韩国人代替饭吃的最多最多的是拉面
由于加入各种蔬菜、调制的辣酱
他们认为无论是营养还是口味都没得挑
在拉面里放上鸡蛋和葱的话会更好吃
面吃完后剩下的汤也很好吃
韩国拉面在郑州
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谷喜农韩国料理
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装修有一种Loft风格
给人放松、温暖、惬意的感觉
辛拉面中配料很足
味道鲜明浓郁
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人均:32元
地址:秦岭路万达金街4号门对面
电话:0371-86596639
营业时间:午市晚市 10:00-21:00 周一至周日
满满韩式手工炸鸡
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一个90后美女开的手工炸鸡店
受欢迎程度远远超过了其它韩餐店
因为更贴近真正的韩国口味
喏,面量足足的海鲜辛拉面
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人均:30元
地址:商务内环路九如路交通银行对面路口小吃街30米
Manman Restaurant 韩式手工炸鸡
订餐电话:15225109110
*文末问答*
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