酒香也怕巷子深，品牌赢家从精酿开始！

认识于昆，了解不戒精酿。...

啤酒在公元前古埃及的历史上就有记载，时至今日这种以麦芽为主原料，大米、酒花为辅料的酿造工艺已成为一种世界性的饮料，作为人类啤酒文化的重要组成部分，商标以其丰富的内涵而得到不断挖掘与展现。啤酒在19世纪末传入中国，聪明的中国人根据其音译第一个音节BE或Bi将它译为“皮酒”，这在清末时期嘉士伯啤酒广告画中已可看到。后来人们认为译成“皮”字不太妥帖，因为啤酒乃用口饮用，于是按照中国古代造字法中形声字以口为形旁、卑为声旁创造出了一个崭新的“啤”字，这大约在1910年左右，以后就一直沿用至今。

天风设计—不戒精酿LOGO及包装设计

认识于昆，了解不戒精酿 。

于昆，十多年前结识的一个温雅的胖子，一个耐得住寂寞的胖子，一个善于学习并不断进步的胖子，一个对精酿啤酒如痴如醉，但知道干什么的胖子。



2013年的一次网络偶遇，一则高岩写的“喝自己酿的啤酒”的贴子，让胖子于昆如获至宝，自此走上自酿啤酒之路，从此如痴如醉，乐在其中。



和于昆聊天，诸多家酿有产品、没包装，有渠道、没品牌。得知家酿这个充满活力的群体在我国的飞速成长。世界上有成千上万种啤酒，大型啤酒厂家也只是酿造有限几种口味的啤酒。而小型精酿啤酒在家就能酿造自己喜欢口味的啤酒，手法不同口味便不同，各款酒都有自己的性格，大型商超和流通中的只是啤酒中很少的几种。



于昆酿的第一款啤酒是英式的棕色艾尔啤酒。现在已经有世涛、美式IPA、德式小麦、美式小麦、比利时小麦、比利时双料修道院、比利时四料修道院系等诸多口味啤酒。其中“波特/世涛”啤酒“龙之血”代表河北佳酿协会获得2016年上海精酿啤酒大赛金奖。



给于昆设计酒标之前与他谈起啤酒，对方抑制不住心中涌动潮流，热血澎湃，滔滔不绝。似乎眼前的胖子就是发酵的麦芽。怀着忐忑的心情，品完了他的“不戒精酿”，味蕾的感受超乎想象，直接颠覆我们对传统啤酒的认知。初涉精酿，天风为其进行了初步品牌定位和规划，也许哪天我们也会像于昆那样，到精酿的海洋当中享受惬意的阳光。



世涛啤酒是深色的浓郁的香味复杂的啤酒，有咖啡、巧克力、坚果等各种香味，麦汁浓度：20P，酒精度：8%，原料：大麦芽、烤大麦、纯净水、酵母、啤酒花。IPA啤酒是浅色的酒花香味充沛的啤酒，喷薄的酒花香味是其特色，同时酒花也带来了苦味，麦汁浓度15P，酒精度6%，原料：大麦芽、纯净水、酵母、啤酒花。



德式小麦是浅黄色的适合畅饮的啤酒，麦汁浓度13P，酒精度：5.6%，原料：大麦芽、小麦芽、纯净水、酵母、啤酒花。



比利时双料修道院啤酒是琥珀色的啤酒，焦香、坚果香等香味复杂的啤酒，麦汁浓度17P，酒精度：7%，原料：大麦芽、纯净水、酵母、啤酒花、焦糖。

果真“不戒精酿”---戒不掉的精酿啤酒！

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