【小贴士】番茄的前世今生

番茄的前世今生...

番茄的前世今生

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7月份，北京上演了一场血腥的战斗——喊着减压增加快乐的年轻男女们，身着比基尼、热裤上阵！3000KG鲜红的西红柿肆无忌惮的在空中寻找目标人。西班牙著名的西红柿节也将在8月开始，又一轮的番茄世界大战即将开始！

从观赏到食用再到减压，番茄是如何层层蜕变的呢？

据说，番茄最早生长于秘鲁和墨西哥，是一种生长在森林里的野生浆果。因为色彩娇艳，当地人把它当作有毒的果子，视为“狐狸的果实”，称之为“狼桃”，只用来观赏，无人敢食，只是把它作为一种观赏植物来对待。

十六世纪，英国有位名叫俄罗达拉的公爵在南美洲旅游，很喜欢番茄这种观赏植物，于是如获至宝一般将之带回英国，作为爱情的礼物献给了情人伊丽莎白女王以表达爱意，从此，“爱情果”、“情人果”之名就广为流传了。

但人们都把番茄种在庄园里，并作为象征爱情的礼品赠送给爱人。过了一代又一代，一直没人敢吃番茄。

到了十七世纪，有一位法国画家曾多次描绘番茄，面对番茄这样美丽可爱而“有毒”的浆果，实在抵挡不住它的诱惑，于是产生了亲口尝一尝它是什么味道的念头。他冒着生命危险吃了一个，觉得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然而，躺到床上等死的他居然没事，于是 “番茄无毒可以吃”的消息迅速传遍了世界。

从那以后，上亿人均安心享受了这位“敢为天下先”的勇士冒死而带来的口福。

后来有人分析了西红柿的成分，论证了它含有多种维生素，是营养极为丰富的食品，于是便把它从公园里挪出来，移进了菜园。意大利厨师用西红柿做成佳肴，色艳、味美，客人赞不绝口。最终番茄终于登上了餐桌！

所以据以上观点，认为番茄最初生长于国外，而且被食用也是从国外开始传入中国的。而且第一个记载西红柿的文献《植品》，赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早的万历年间，和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源。

但是在1983年，中国考古工作者在成都凤凰山的一座汉代古墓中发现了一奇怪的种子，回去经过培育研究发现，是西红柿种子。也就说明中国在两千年以前已经栽培西红柿。

那么汉代种植西红柿是观赏呢还是食用呢，西红柿是不是从我国流传到外国的呢？？