滋补营养人类

人类为什么要吃鸽产品？

“安全健康、营养滋补”您有何理由不选它！...

在食用鸽产品这件事上，人类是很纠结的！

一方面，在一部分人传统的观念中，一提到鸽子，首先想到的就是信鸽或者广场鸽！他们感觉鸽子是宠物，是人类的好朋友，甚至是“和平的象征”！认为不应该吃鸽子，还说西方发达国家都不吃鸽子，甚至上升到了“保护小动物”的高度！

但另一方面，在我国南北经济发达地区的大中城市，尤其是东南沿海长江三角洲和珠江三角洲地区，对鸽产品（鸽肉和鸽蛋）确是“趋之若鹜，犹如家常便饭”，甚至到了“无鸽不成宴”的地步！

那么我们人类为什么要食用鸽产品呢？希望通过以下几点的分享能让反对者打消顾虑，爱上鸽产品；能让支持者更加了解和认知鸽产品的好处和价值，更加迷恋鸽产品！

一、 首先从品种上来说，鸽子共分三大类：信鸽、观赏鸽和肉食鸽，我们日常食用的大都是供人类食用的肉鸽品种，又叫乳鸽！

二、从伦理上来说，鸽子确实是人类的好朋友，但专门培养的肉鸽，就像其他家禽（鸡鸭鹅）一样，是为我们人类提供优质蛋白的；况且，世界范围内最著名的肉鸽养殖场反而是在美国和法国等西方发达国家，而且只有在那些发达国家的高档餐饮机构才能吃到鸽产品！

三、从“珍惜生命，保护小动物”的角度来说，其实都有些可笑了！难道我们平时食用的谷物和蔬菜水果就不是生命吗？吃鸽子就要保护小动物，那吃鸡鸭鱼肉和驴马牛羊就不用保护吗？是不是有点“动物歧视”的味道啊！

四、随着人类生活水平的不断提高、家庭逐步小型化和食品安全问题的日益严重等情况成为新常态，广大消费者急需一种“高蛋白、低脂肪、高营养、低胆固醇”的，“安全健康、滋补营养、且又小型化”的肉制品！而鸽产品正是符合这一时代和未来需求好产品！鸽产品以其“吃原粮、抗病力强、无抗生素超标和激素添加等”明显优势，正越来越被大众接受和青睐！

五、人类自古就提倡“药食同源”和“食疗滋补”，无论从民间广为流传的“一鸽顶九鸡”，还是“本草纲目”等古籍药典的精彩记载和药膳名剂，都特别推崇和认可鸽产品的价值所在！

综上所述，不必再纠结和彷徨了！“以鸽代鸡”到没有必要！但人类应该，也必然会选择“安全健康、滋补美味”的肉鸽产品作为最佳的“蛋白摄入和美味产品”飞入寻常百姓家！