桑葚桑葚膏滋补

又见桑葚满枝头，可你知道它的保健功效吗？

大尚田一年一季的桑葚熟了，开往桑葚基地的路又堵了。没有人不爱桑葚，不止是美味，...

大尚田一年一季的桑葚熟了，开往桑葚基地的路又堵了。

没有人不爱桑葚，不止是美味，更承载着小时候的记忆。小时候没有那么多水果吃，在初夏吃到一捧桑葚就能让小孩子们雀跃不已。那时候桑葚基本都是野生的，一棵树上也采不到多少，因而显得特别珍贵。现在有了专门结桑葚的品种，一棵树上结得密密麻麻，放开肚子吃桑葚变成了很容易的事。

桑葚更是一种具有很高保健价值的食品。早在两千多年前，就已是中国皇帝御用的补品，具有滋阴补血、生津润燥的功效。对肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩；腰酸耳鸣；须发早白；失眠多梦；津伤口渴；消渴；肠燥便秘都有很好的功效。

但是桑葚鲜果上市时间太短了，吃不了多久就没了。以前，庐主老爸每年都会趁着桑葚快落市价格便宜时，买上一大堆煮成糖水桑葚，在没有鲜桑葚的季节，既可以当罐头吃，又可以拿来拌酸奶，好吃到没朋友。

今天呢，庐主给大家介绍一个最最简单的滋补膏方——桑葚膏的做法。其实也可以称它为桑葚酱，就像我们平时熬果酱一样，但是却有着很好的滋补效果，和鲜桑葚一样，滋补肝肾，补益气血。适用于须发早白，耳鸣，耳聋，便秘，失眠，健忘，病后血虚，未老先衰等。特别适合需要补益乌发、益肝明目及长时间做在电脑桌前的人群。

桑葚膏的做法：

1、挑选干净新鲜的桑葚，不用去蒂，桑葚的果蒂也一样具有滋补功效。

2、清水洗净后，加盐水浸泡半个小时左右，再洗净沥干。

3、加上重量约桑葚两倍的冰糖。

4、小火炖煮到冰糖完全融化

5、中火收汁，一定要不停搅拌以免糊底。此处还有一个小贴士，最后搅拌的手带上手套，因为收汁的过程中酱汁很容易溅出来烫伤手，庐主对此有深刻的切身体验，555

6、等汤汁变得有点粘稠了，就可以关火了，因为冷却后会继续变稠。冷却后，装密封瓶保存。

7、桑葚膏熬好了，是不是很简单呢？

8、每天两次，每次一汤匙，用热水冲开就可以了，还保存着桑葚原本的滋味，有点喝桑果汁的感觉。

做法就介绍到这里了，反正是周末，心动的就赶紧动手做做吧。