桑葚制品做法大全（实用版）

你家冰箱里是不是也有桑葚吃不了又舍不得扔？今天小编教你如何利用这些拿它不知如何是好的桑葚……...



讲桑葚制品做法之前先给大家介绍下如何做基础工作—桑葚的清洗：桑葚用淡盐水浸泡10分钟，再用清水泡3分钟，洗净沥干水分。科普时间：淡盐水泡是为预防飞虫残留。以下做法中都是清洗好的桑葚。

桑葚酱做法：

1.桑葚放入料理机稍稍打一下，加入白糖，小火熬煮，到水分将要熬完时为了增加果酱成品粘稠度，可加入麦芽糖。再继续熬至收汁。凉凉装瓶保存。短期内不吃可放冰箱冷冻，吃的时候解冻即可。

2.桑葚加白糖腌制2小时。将腌制出来的汁倒出备用，汁不要倒干。开小火慢煮，煮时要不停搅拌。看到锅内水分比较少的时候将倒出的汁倒锅内，继续搅拌10分钟左右，待桑葚没有大的颗粒即可。红酒桑葚做法：

将桑葚放入干净无油容器中整理好。倒入红酒至淹没桑葚，密封保存。一周后可饮用。桑葚酒做法：

桑椹放入无水、无油消毒好的瓶子里，加入冰糖，倒入高浓度白酒，密封保存，一周后可饮用，半年后味道更佳。桑葚牛奶汁做法：

桑葚放入原汁机中，启动开关键，全部桑葚放入后在加入牛奶。继续搅拌融合。成为桑葚奶汁后倒入杯中可加少许蜂蜜调味。桑葚粥做法：

糯米、桑葚倒入锅中，加适量清水，沸腾后小火煮45分钟，加入冰糖搅拌至溶化。桑葚醋做法：

桑葚800克、糙米醋或陈年醋1000毫升放入干净干燥的玻璃罐，盖口密封静置在阴凉处3个月即可。宜在饭后，用凉开水稀释8—10 倍以上饮用。桑葚红枣糖水：

桑葚去根洗净，红枣洗净切开，冰糖适量倒入养生壶中，加适量水，大火煮开后小火熬30分钟即可。

识别下图二维码关注献县旅游公众号。如果您有想了解的和想发布的信息，欢迎和我们联系。献县旅游工作qq：3281888164  邮箱：xxlyzx@sina.com  电话：4613022。

    关注 献县旅游