少吃“三白”，多吃“三黑”就能长寿！

 

“三白”——盐、糖、脂肪

1. 盐食用过多，容易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化，增加肾脏的负担。正确的每天盐摄入量是6克。
2. 糖是人体能量的主要来源。食用过多的糖，糖会在体内可以转化为脂肪，导致肥胖、高血压等病症。平时做菜时可以淋汤或者蘸汁吃的方法，这样既可以满足口欲，又不会过多的摄入糖。
3. 动物脂肪比植物脂肪含更多很多的胆固醇，胆固醇会造成心脑血管疾病，所以不能多吃。每人每天食用油25克—30克的前提下，植物油与动物脂肪的比以10:7为益。

“三黑”——蘑菇、黑木耳、黑米

1.蘑菇能防癌抗衰，尤其是香菇，对胆固醇有溶解作用，可降血脂，预防骨质疏松的功效。

2.黑木耳是天然的抗凝剂。具有抗血凝，抗血栓形成，促进免疫功能，调节血脂，抗动脉粥样硬化，降血糖等功效。医生建议每周吃2次左右。

3.黑米营养丰富，有”黑珍珠“和”世界米中之王“的美誉。黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。对腰酸膝软、四肢乏力的老人也有很好的治疗作用。