8个月做到盈亏持平，半年融资4000万美元，秘诀在于前置仓

“分布式库存+短半径运输”的前置仓模式，会是拯救生鲜产品物流损耗的福音吗？...






青牛农业：qingniuNY京津冀农企不得不看的实用型农业媒体！学习最新农业政策、分享农企营销经验、借鉴各方创富智慧！



活下来的都有绝招！

农业电商有多难做？

国内现有包括生鲜电商在内的农产品电商接近4000家，其中仅有1%盈利、7%巨额亏损、88%略亏、4%持平，总体上95%的平台都在亏损。

尤其是生鲜电商，品控难、耗损大、物流冷链成本高，更是成了重灾区！

前两天，天天果园被爆集中关店，尽管官方给出回应，表示正在进行服务升级，但还是让一大群吃瓜群众再次怀疑起生鲜电商究竟有没有出路。

只能说，绝大多数生鲜电商仍然还在试错阶段，能活下来的都是各有各的绝招。

而一家运营只有8个月就实现了盈亏持平，半年拿了4000万美元融资的生鲜电商，绝对值得学习！

用前置仓方式做生鲜电商

这家开局就交出不俗成绩的生鲜电商，是由两位原1号店高管创业成立的U掌柜。

他们最特别的地方就在于：抛弃以往建立区域大仓的做法，改而选择前置仓布局。

U掌柜首先在上海试点，40个前置仓几乎都在上海地区，结果很成功，50%已经能够实现盈利。

以往，生鲜电商主要通过建立区域大仓的方式来进行运输，这样供应链太长，损耗高，对水果来讲每一层环节都意味着一次包装成本、一次运输成本、一次装卸成本和一次损耗，同时冷链运输的成本也很高，有些生鲜水果的物流成本甚至比商品成本更高。

采用前置仓布局，必然可以减少损耗，提升用户体验。

其实，这一做法在生鲜电商乃至电商领域并不是创新之举。

区别于传统B2C模式，2014年之后诞生的生鲜电商，比如两鲜网、我厨、食行生鲜、一米鲜等，都在探索中心仓+（移动）前置仓的物流配送模式，包括天天果园、易果生鲜等一些体量较大的先行者也在后续尝试。

这被广泛认为是趋势，但实践证明运营成本仍然很高。

和其他生鲜电商相比，他们还有哪些不一样？

为了降低供应链成本，U掌柜通过前置仓布局及产地直采模式来缩短送货时间和保证产品质量。

通过前置仓模式，他们建立起一小时城市生活圈以满足都市白领的及时性需求。在sku上也扩展至除水果以外的夏日专供品类，比如冰激凌、冷饮和进口零食等，有点像便利店和水果店综合体。

另外，实行买手制，平台上所有产品全部自营，采购团队中有三位在上海果品公司任职几十年的老师傅，经验丰富。

在具体的管理方式上，U掌柜的顺利起步还得益于三点：

首先建立补货模型做好库存管理，在有货的前提下控量，目前缺货占比维持在5%以内；

其次标准化管理优化运营成本，建立独立的标准化管理部门直接汇报给CEO，以保证前端40个前置仓都能执行同一个标准，使得损耗率在1.7%以内；

最后提升前端运营能力，保证单量以提升商品动销率。

另外，前置仓的选址都在不是太繁华的商圈地段，租金几乎是一般商铺的十分之一。

配送层面使用自行设计的电瓶车，以匹配放置不同规格的保温箱，涵盖冷冻、冷藏、常温和热链四个温区。

在接单模式上，站长根据订单提前拣货并放置在某个区域位置，每个配送员来回承接配送，只负责这一区域内的订单即可。

事实证明，这些做法在很大程度上降低了运营成本。下一步，他们则定位于对前置仓的优化，比如提高订单密度和配送效率、降低租金成本等。

在生鲜电商的这片蓝海里，人人都是摸着石头过河，有人已经掉进水里，有的人却独辟蹊径。

在物流损耗成为生鲜桎梏的今天，前置仓模式会是福音吗？前置仓的自身成本又该怎么解决？共享前置仓又是否会成未来趋势？

请在文下留言中说出你的看法。

    关注 青牛农业