天天果园关店、顺丰嘿客关店，生鲜电商为什么玩不好O2O？

生鲜电商020，真的不能玩了吗？模式无罪！...






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生鲜电商天天果园的线下门店几乎全部关闭，成为最近几天农业圈最热的话题。回顾早前顺丰花巨资投入的顺丰嘿客也因盈利困难被最终叫停，这些信心满满布局生鲜O2O的电商如今都铩羽而归，不禁引人发问：

为什么这些生鲜电商玩不好O2O？

中国电商协会物流专家黄刚从五个方面分析了生鲜电商在布局O2O中的作死行为：

一、从互联网角度看生鲜，忽视供应链

生鲜电商平台的创业者，往往是从互联网角度看生鲜，而不是从供应链角度看生鲜电商的运营。

生鲜电商在面临品类和客单价的博弈时，常犯三个大错：

一是品类单一、只抓高客单价单品，其结果是流量上不来，导致采购优势没有，单位物流成本递增，运营成本递增；

二是盲目扩品，快速扩品，尽管扩品在一定程度上能增加复购，但品类增加一倍，供应链运营挑战会增加10倍。生鲜农产品电商是典型的非标产品，每一个单品的供应链运营都是独特的供应链体系，单品翻一倍，运营难度剧增。最后亏在物流、亏在订单执行后的投诉、亏在货损....

三是不懂供应链，盲目的卖货。理论模式，生鲜的O2O是把社区的用户与线上平台实现有效的协同，实际上，就一个门店的库存计划，云端订单的调拨与协同，都会要整死不少企业。

二、线上轻模式转型线下重模式，成本剧增

布局线下的成本是巨大的，以顺丰嘿客为例，租金、装修、运营成本、人员工资等全加起来，一年一个门店至少50万。

玩O2O的电商，应该好好学习7-11和星巴克这样的企业，他们是真正O2O玩的非常极致的，从客流分析，用户大数据，库存计划，促销引流....线下玩的是肉搏，用线上的方式去玩，会死得很惨。

三、O2O的本质不是卖货，而是用户体验

如果把O2O当成卖货，一定会输得很惨。凡是认为把线上的客户引到线下来买货，或者把线下的客户引到线上去下单，都是错误的思维。

O2O的核心是用户体验，是基于末端用户需求的大数据沉淀，深化体验、增加用户粘度、场景化、社交化的商业运营方式。而这一战线的投入需要长线的投入，而不可能短期获得效益。

四、O2O后台需要一套成熟的云端供应链管理体系

O2O的运营，并非传统电商运营那么简单，线上订单直接快递到家，O2O的用户体验可以在云端库存与用户的手机端共享，实现全程供应链可视化，不管是预售还是组团订购，都是需要一套成熟的云端供应链体系的支撑，客观的讲，国内没有几个能做成功的。

五、生鲜电商O2O运营核心是：体验服务+订单驱动+快物流

生鲜电商要玩O2O，在用户体验导向，推动的订单驱动+快物流模式，末端压库存，会自己把自己搞死的，有的商品可能在门店就只有半天的销售时间，库存计划必须与用户需求快速协同。

生鲜电商O2O就不能玩了吗？模式没有对错，关键是怎么做。

未来的生鲜电商O2O，其运营核心一定要将社交电商+吃货带头人+云仓+末端站点+最后一公里+众包物流+大数据沉淀融为一体。

生鲜O2O前阵子确实火，但也有人说是伪命题，你支持哪种？

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