【我们的节日】祝大家端午节快乐!
壹·端午节由来端午节起源于中国,为每年农历五月初五,与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节...
壹·端午节由来
贰·端午节特色美食端午节起源于中国,为每年农历五月初五,与春节、清明节、中秋节并称为中国汉族的四大传统节日。自古以来有龙图腾祭祀、纪念屈原、划龙舟、挂艾草与菖蒲及食粽等节日活动。自2008年起,被列为国家法定节假日。2006年5月,国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录;2009年9月,联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产,成为中国首个入选世界非遗的节日。
叁·端午节活动粽子:古称“角黍”,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。
雄黄酒:端午饮雄黄酒的习俗,从前在长江流域地区极为盛行。
五黄:江浙一带有端午节吃“五黄”的习俗。五黄指黄瓜、黄鳝、黄鱼、高邮的鸭蛋黄、雄黄酒。此外浙北端午节还有吃豆腐的习俗。打糕:打糕是吉林省延边朝鲜族端午节当天食用的最有代表性的食品,是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里,用长柄木捶打制而成的米糕。煎堆:福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆”,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞,要“补天”。端午节吃了“煎堆”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
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