节气养生--立夏&小满

节气养生立夏小满5月5日立夏，5月20日小满。每年农历四月初一前后，太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气，...

节气养生

立夏小满

5月5日立夏，5月20日小满。

每年农历四月初一前后，太阳到达黄经45度时为农历的立夏节气，是夏天的开始。而5月20日到22日左右则进入小满节气。

立夏的到来标志着炎热多汗的季节来临，人体内水分丢失较多、营养消耗增加，会引起脾胃消化问题，专家指出，多进稀食是夏季饮食养生的重要方法之一，平时多喝牛奶，多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又可达到强心的作用；此外，多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给，能起到预防动脉硬化的作用。随着天气转热，人们都偏好食用刚从冰箱中取出的水果、饮料等，对有些人特别是肠胃功能较弱的儿童而言要特别注意，容易发生剧烈腹痛，严重的还会出现恶心、呕吐等症状。由于“立夏”时天亮得早，人们起得早，而晚上相对睡得晚，易造成睡眠不足，所以要增加午休，以保证一天的休息。

小满节气中气温明显增高，雨量增多，一般来讲雨前的气温会感到闷热，雨后又会降温，形成了气温的波动不定，所以要注意增减衣服预防感冒。在饮食方面，首先要以清淡食材为主，另一方面也要适当的增加一些肉蛋海鲜，以提高人体的免疫机制，增强抗病能力，同时这段时间也是湿性皮肤病的易发期，饮食调养宜以清爽清淡的素食为主，常吃具有清利湿热作用的食物，如赤小豆、绿豆、冬瓜、黄瓜、水芹、黑木耳、胡萝卜、西红柿等。

养生食谱

冬瓜炖鸡肉汤：

【做法】准备好葱、姜、蒜、料酒、白胡椒粉等调料；先将冬瓜切块、香菇泡发去蒂、鸡肉洗净沥干水分；热锅后不用放油，直接下鸡块煎，煎的过程中放入姜片和香菇，鸡块煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉；之后就可换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，加水、葱段、冬瓜以及蒜；大火滚开之后，转小火炖40分钟；炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉即可。

【功效】冬瓜有清热利水的作用，鸡肉有补脾强身的功效。两者炖汤可以健脾益气，渗利水湿。

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