要火!重庆火爆排队20年的大龙火锅“空降”成都!号称黄牛都抢不到号!!!

 

正版重庆大龙火锅空降成都!吃过一次就“傅园慧”附体,分分钟召唤洪荒之力!...



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每个城市都有自己的火锅英雄
就像没吃过大龙火锅!就不算到过 重庆
毕竟大龙是重庆火了20年的老牌火锅
见证了一代重庆人的成长
每天5点不到就排起长龙
你们可以想象在40℃的高温下
都有重庆人愿意来排队,不是真爱还能是什么?
据说ta是重庆人心中的“火锅之魂”
吃过一次就“傅园慧”附体,分分钟召唤洪荒之力
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第一幕:开启山城寻味之旅
最近,成都吃货江湖中盛传
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撩动上千万重庆人麻辣神经的
大龙火锅要来成都了!
为此,巴适妹特地去重庆为各位吃货一探究竟!




沙坪坝一条斜坡小路上,一棵大树遮住小龙坎正街电台巷。下过雨的重庆,有点凉爽,空气微微湿润。很像儿时老街道,扑面而来的生活气息,恍若回到旧时光。



树的左边是大龙,右边还是大龙,客人就在树荫下排队等着吃火锅。整个店面装修=0,纯粹靠着20年如一日的火爆滋味吸引着源源不断的新老食客。

一进门最显眼的是这个!
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嚯哟!重庆人斗是嫩个傲娇!
还没坐下就被浓郁得有点呛鼻的火辣空气吸引过去!
现场炒料的师傅在一口锅里堆满了又香又红的海椒
辣椒炒出了香味之后再倒进油锅里过油
确保完全呈现海椒的美味


第二幕:20年如一日成就“火锅传奇”


大龙火锅的掌门人刘鹏看起来年轻活力!家常打扮坐在路边就和巴适妹摆起了龙门阵。



自19岁学炒料开火锅店,从路边地摊到小门面,再到现在“制霸”半条街,6个门面47张桌子,大龙火了20多年。



下午6点不到便是如此景象,不仅重庆本地人爱大龙,连歪国友人也慕名而来。大约是想从大龙火锅里体会到重庆火辣辣的热情吧。

为什么大龙火了这么多年经久不衰?
看下刘鹏的作息时间你就会明白
他每天下午都会亲自到店里安排座位
等到凌晨没那么忙了,他又踏上买菜之路
从菜品的挑选到配料的选择,刘鹏从不假手他人
二十年来天天如此,怪说不得大龙的菜品如此新鲜
第三幕:让成都人尝到重庆老火锅的味道
来成都开店并非突发奇想!
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刘鹏坦言:“想每年慕名而来的人挺多,就想让成都人也尝到重庆老火锅的味道。”成都店这边主要材料也是他自己亲手挑选的。锅底也是徒弟现场炒,力求原汁原味。



譬如,锅底的辣椒,是只产自内黄一个山头的顶级辣椒,只有到这种货才能最大限度发挥出这种辣椒香味。
巴适妹也为你们感受了下正宗的大龙火锅味儿~
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没有耗油和香菜,蘸料只有油和蒜泥,就是让你简单粗暴吃火锅的!



看到锅底那密密麻麻的花椒和辣椒没有,色泽红亮,太勾引人食欲。吃了之后众人大呼过瘾,身为成都妹纸也表示甘拜下风,辣得流汗。



虽然碗小,分量足够,小小盘子摆满一桌看起很别致。大家也都挨得近近的吃火锅,亲切感一下就出来了。
从菜品质上看
便知刘鹏对食材的把关精细所言非虚
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巴适妹想,有一家从小吃到大味道还那么好的火锅,真是件幸福的事~
重磅:火爆重庆20年的大龙火锅空降成都
大龙火锅商标在刘鹏的坚持下
历经三年终于注册下来
大龙火锅终于在成都落地生根啦!
先看哈环境,和重庆一样非常接地气
下面巴适妹继续给你们尝哈味道
看是不是好吃的大龙?

锅底端上来,还是熟悉的海椒花椒
颜色也是非常红润鲜亮
(你是在形容美人脸么?)


煮起来,翻滚吧,进击の火锅
扑鼻而来的花椒海椒香气,
浓郁浑厚,麻辣鲜香
让人忍不住流口水。
当家花旦——嫩肉片


当天凌晨两点多学田湾市场杀的猪,选最好的供给顾客。切得薄薄的,烫一下就可以吃了,猪肉混合着油汁,一口下去感受到肉的弹性,好满足!当之无愧的花旦!
英俊小生——嫩牛肉




看这牛肉的纹理色泽,就知道肯定好吃。经过锅底的洗礼后,新鲜香滑,无法比拟。仿佛英俊小生扇着扇子,款款走来。
端庄青衣——香菜丸子




丸子混合着滚烫的火锅汤,咬下去肉汁满溢,香菜配合猪肉,更凸显了锅底的香辣。让人想起青衣,温和贤惠端庄。
俏皮小旦——鸭肠




鸭肠特别脆,涮几下就吃,Q弹无比,有韧性有嚼劲。烫出来也不是很短的那种,说明品质很好。
帅气武生——麻辣牛肉




牛肉上抹了辣椒面,放入麻辣火锅里,辣味の双重暴击!会上瘾停不下来!就好像骑马提枪的英武小生,无法抗拒!
潇洒刀马旦——毛肚




作为火锅三大菜之一,毛肚几乎是考验火锅好不好吃的一道标杆。毋庸置疑,大龙火锅的毛肚是超高水准的。
最后来一瓶桂花酸梅汤,解腻爽口。
跟外面那些卖豆奶的画风瞬间不一样。
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吃完这一顿,
感觉像是看了一场精彩纷呈的京剧大戏
让人意犹未尽。
成都人,你们放心去吃吧!


再看下价格,瞬间觉得太值了!
24锅底,没有上30的菜
人均五六十左右,保管你吃到扶墙出!
贴心的店家还为巴适成都粉丝准备了
开·业·福·利
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福利一
在底部评论区写下你想吃的理由
并邀请你的朋友帮你点亮
顶上前排
排名前3位,4人份“霸王餐”体验套餐
排名前4—20位100消费抵用劵
活动截止时间:8月15日上午10:00
获奖名单8月15日中午巴适妹朋友圈见
巴适妹个人微信号:cdmm8899
抵用券使用截止时间:9月30日
福利二
8月12日-8月31日
到店出示本文即可享受菜品6.5折优惠

地址:成华区双林北横路155号
电话/微信: 152-8107-7201
性价比超高,味道正宗又巴适,
试营业才几天就开始排队的大龙火锅
你,不容错过!
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一起去吃资格大龙火锅
召唤洪荒之力吧!
文|巴适妹 图|网络



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