武汉人的过早到底有多少种？90%的人没吃全过！
你以为在武汉过早一个月不重样是说着玩的？...
前段时间小编写过一篇武汉小吃地图，
其实细看大部分都是武汉的过早类小吃。
那么，武汉的过早到底有多少种？
今天小编就列出来看看，
不要以为武汉过早一个月不重样是说着玩的了~
粉面系列
1.热干面/粉
热干面是武汉人过早的首选小吃，在过早里，热干面不放首位，便是不像话。面条纤细根根有筋力，色泽黄而油润，滋味鲜美。怎么也吃不厌的热干面，早就和武汉融为了一体。☞热干粉/面推荐：
欢艳牛肉热干面（汉口台北一路环亚艺树家小区旁）
庞记热干面（一元路汉景村1号(近坤厚里十六中)）赵师傅天天红油热干面(武昌粮道街139号)
田记热干面(江汉二楼140号)
三镇民生甜食馆（胜利街86号）
李记热干面（汉正街服装批发市场入口处）
鹏记热干面（首义新村42栋4号）
三环热干面（珞珈山花园小区大门的旁边）2.炸酱面
武汉的炸酱面不光不用甜面酱，就连面条都跟北京炸酱面不一样，如今陈记已经开遍武汉，炸酱确实很香，肉末也很多，吃着肉的质量也不错！by:剪剪密码
长青麦香园（连锁）
陈记炸酱面（黄陂街总店）汉口民生路黄陂街81号
3.凉面
凉面是夏天才有的口福，分把芝麻酱和不把芝麻酱两种，大多数情况都是把芝麻酱，全料凉面和武汉的热干面很像，但又不同，口感上全料凉面更清爽，是老武汉人拯救的苦夏最好选择之一。☞凉面推荐：
重庆其味奇（江汉区中山大道818号佳丽广场B1楼HAPPY站台C030）
民生甜食馆 胜利街86号（近合作路）
继叔口水凉面（连锁）
老曹口水凉面（连锁）
老汉口真味热干面特色凉面（汉阳去钟家村琴台菜市场口子陈记炸酱面侧面那个铁门进去就是）
4.牛肉粉面
湖北人没发明热干面之前，便是吃的牛肉面。武汉的牛肉是卤出来的，卤牛肉的汤汁，辣中带着丝丝甜味，味道很独特。其实武汉汤面的选择非常多：宽粉、细粉、粉丝 、手工粉 、苕粉、热干面下汤面 、 汤面（含碱）、 手工面（不含碱） 以上材料可以荤素随意， 红油加不加也随意。
☞牛肉面推荐：
鹿鸣春（青山区工业三路武钢总医院旁）
王记牛杂馆(汉口江汉三路近步行街口)
中山面馆（硚口区硚口二路电车站）
金焱牛肉粉大王(万松园小区雪松路30号)
刘记三狗牛肉面馆(汉口兰陵路海伦宾馆旁)
老宝庆牛肉粉面馆(杨园店) | 和平大道1052号(四美塘公交站)
骏骏牛肉粉店 | 汉口中山大道16号(电车硚口站旁)
5.糊汤粉和湖南、桂林等地的米粉不一样，糊汤粉是武汉人发明独有的品种。原来有的地方还阔以下豆丝。它是武汉人的羊肉泡馍，其传统意义、历史内涵，丝毫不比羊肉泡馍逊色。
☞糊汤粉推荐：
沈记鲜鱼糊汤粉 （南京路江汉一路路口）
怀货糊汤米粉（武昌区惠明路老味鱼庄对面）
老字号李记鲜鱼糊汤粉热干面 （大成路24号）
徐嫂糊汤粉(武昌自由路户部巷内)
陈记鲜鱼糊汤粉(湖北黄石八卦咀爱康医院旁4路车终点站)
老杨家鲜鱼糊粉(南京路与吉庆街交汇处)
斌斌鲜鱼糊汤粉（胭脂路侯补街91号长虹菜场旁）
☞糊汤粉推荐：
沈记鲜鱼糊汤粉 （南京路江汉一路路口）
怀货糊汤米粉（武昌区惠明路老味鱼庄对面）
老字号李记鲜鱼糊汤粉热干面 （大成路24号）
徐嫂糊汤粉(武昌自由路户部巷内)
陈记鲜鱼糊汤粉(湖北黄石八卦咀爱康医院旁4路车终点站)
老杨家鲜鱼糊粉(南京路与吉庆街交汇处)
斌斌鲜鱼糊汤粉（胭脂路侯补街91号长虹菜场旁）
其他类带汤
6.豆丝
豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一，鲜豆丝和干豆丝都如今都不多见了，吃主儿唐鲁孙曾在文章中写过：“武昌的牛肉豆丝，远近知名。”
☞豆丝推荐：
老谦记豆丝大王（武昌区户部巷28号，自由路口）
豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一，鲜豆丝和干豆丝都如今都不多见了，吃主儿唐鲁孙曾在文章中写过：“武昌的牛肉豆丝，远近知名。”
☞豆丝推荐：
老谦记豆丝大王（武昌区户部巷28号，自由路口）
7.水饺
武汉人所说的水饺与北方的饺子不同，指的是馄钝。一碗十几个饱满的水饺，盐、胡椒、无沙紫菜、味精、榨菜丁、油、小葱末和虾米打底，汉味水饺标配。
☞水饺推荐：
小秋水饺（司门口大成路66号（大成路菜场））
谈炎记（利济北路与利济东路的交汇处）
老街福龙抄手（江汉二路与南京路交叉路口(近金宝大厦)）
胖哥饺子馆（东湖新村26号(八一路中商平价)）
老街芙蓉抄手（江岸区江汉二路与南京路交叉路口(近金宝大厦)）
熊太婆原汤水饺 （粮道街桂苑小区西北）
蒋婆抄手（兰陵路胜利街口北侧(东北人烤肉对面)）
肖抄手（鲁磨路6号C段临街门面18号(近光谷转盘)）
炸物
8.面窝
面窝的历史更长，据传创始于清光绪年间(公元1875——1909年)。是一种价廉物美的特色早点。
☞面窝推荐：
刘爹爹传统肥面窝（古田四路新敦云鹤小区）
硚口鼎鼎大名炸面窝(硚口过早一条街俊俊牛肉粉旁边)
沈阳路面窝（江岸区 沈阳路）
罗氏面窝 （二七北路顶鑫二七粮油批发市场D-49号）
9.油饼
老面的炸物确实有股甘甜味，油又特别干净，炸的酥黄酥黄的油饼，是武汉人过早的选择之一，有大有小，大的一般切来卖，搭配牛肉粉面吃，惬意。三镇民生甜食馆 （胜利街86号（近合作路））
马场角精粉世家（汉口马场角横路）
陈记炸酱面（黄陂街总店） （汉口民生路黄陂街81号）
军供油饼王(工农兵路1号军供宾馆旁)
10.油香
油香是一种圆状的油炸小吃，馅儿一般是红糖，表皮非常的酥，一口咬下去超级甜。武汉几乎没有几家卖油香的小摊儿了，好怀念小时候的味道。☞网友推荐：
江汉区 中山大道463号附近 价格：1.5元/个
南京路F64 路口处婆婆油香
武昌中山路上面，近凤凰山车站，公平路路口正对面
11.油墩色泽金黄，口感外酥内软。以前油炸摊点都有这个卖，现在基本上也买不到了。
☞网友推荐：建设大道青年路新世界国贸旁边的巷子走进雪松路，再往右边走一点有个做油墩的小摊儿，那家店还有欢喜坨，炸饺子卖。
☞网友推荐：建设大道青年路新世界国贸旁边的巷子走进雪松路，再往右边走一点有个做油墩的小摊儿，那家店还有欢喜坨，炸饺子卖。
12.苕面窝
苕在武汉话中就是红薯，苕面窝也就是红薯做的面窝。无论是面窝还是苕面窝，既可以单独作为过早，也可以成为热干面或者汤面的搭配食品。
☞苕面窝推荐：
588黄牛肉面馆门口（和平大道949附14号）
13.欢喜坨 欢喜坨在武汉也有百余年的历史了，以前和麻团差不多大小，后来才逐渐变成现在的样子。它是9、10月份，武汉这些地方将变成仙境！
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