不花钱也给餐厅做宣传？

当今餐饮有三高：房租高、人力成本高、采购成本高，面对这三座大山，餐厅老板估计难以再抽出资金给自己的餐厅做宣传。

但是，这又是一个不宣传就会很快被人遗忘、埋没的时代！怎样低成本做宣传，甚至是不花钱做宣传，就成了餐厅老板每天思考的问题。

那么，要怎样才能低成本营销甚至是零成本营销，并要达到好的宣传效果？

让小编来教你三招！第一招：实力说话

一家餐厅最具核心竞争力的是菜品。餐厅的品牌、文化都是建立在产品好的基础上。如果连菜品这基本功都没有，还谈什么竞争力？

因此，餐厅要打造自己的特色，只有苦修内功。

餐厅要学会通过对周边环境的考察分析，对餐厅经营进行定位，然后根据餐厅的文化、顾客喜好打造出属于自己的招牌菜，来吸引消费者，并获得消费者的认可。

只有占据了绝对优势，掌握了主动权，接下来老板才拥有更大的宣传、营销空间。

例如深圳的湘菜品牌---古稻林，为保证菜的新鲜、健康、及菜味道的正宗，在湖南专门建立了一个蔬菜种植基地，每天空运过来。

菜品的原汁原味吸引了大批的湘菜爱好者。随后古稻林推出了智能点餐系统，来搜集消费数据，并对消费者进行针对性营销。

来消费的顾客都需要用平板点餐，不再提供纸质菜单，运用微信等移动支付方式，古稻林很快就完成了智能餐厅的转型。

其实，古稻林之所以能这么顺利的转变，就是因为菜品保证，有一批忠实的消费者。第二招：多一点附加服务

附加服务，就是顾客在消费时给予一定的消费者预期之外的惊喜。

说起提供附加服务的餐厅，大家可能第一个想到的就是海底捞。

海底捞在顾客等位的时候提供茶水、免费美甲等服务。

消费者在享受这些服务时难免会有“还没消费人家都对我这么好了，如果不来这吃觉得会不好意思！”

而海底捞就是利用了顾客的这种心理。

给顾客甜头这种方法遵循的是营销学上著名的“互惠原理”，也就是店家先给顾客一些好处，这样顾客接受了恩惠，就会想要回报从而进行消费。

第三招：借助合适的工具 

“工欲善其事，必先利其器”。

互联网时代，餐饮企业要做到免费宣传自己其实很容易，最简单的方法就是借助互联网工具的强大力量。

但要想找到一款称心如意，并要达到良好的宣传效果的互联网工具却并不容易。

珍乐智能餐厅，可记录来电消费顾客的会员信息，可以根据餐厅的经营状况，适时给会员推送优惠信息，并发送优惠券。另外对消费者的消费数据分析，对消费者进行精准营销。

例如，这个顾客今天生日，我们会发送一张生日专享优惠券，并给予生日小礼物等附加服务，让顾客的消费体验更佳。

用实力吸引顾客，让其进店消费；提供附加服务，提高其就餐体验，转化忠实顾客；再用好的营销工具，吸引顾客多次消费，并吸引更多新的顾客。

只要学会这三招，打响餐厅知名度指日可待！

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