央视曝光！驻马店人千万别再买这种盐，会导致智力低下、先天畸形

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据介绍，私盐、假盐大多会缺乏碘元素，人体一旦严重缺碘，就会影响新陈代谢等，神经系统与智力发育就会受到损害，比如会导致智力低下、矮小、聋哑、先天畸形等。

目前不少假冒盐是工业盐，而部分工业盐含有亚铁氰化钾、亚硝酸盐等有毒物质，微量就可发生中毒甚至死亡。



驻马店盐业局最近也查获3吨假冒食盐

近日，西平县盐业局稽查队员对全县食盐市场及餐饮服务单位用盐开展专项治理活动中，在一乡镇发现有许多户居民家中食用的碘盐是不合格食盐。经过对周边农户走访调查、了解情况，他们反映是一小型货车在此贩卖的。

根据这一重要线索，西平县稽查大队安排稽查队员在私盐易出没的村庄重要路口蹲点守候。



经过半个月的努力，9月3日晚10点多，稽查队员在杨庄乡仪北村委一农户院内现场查获一运送食盐货车，当场对其运送的食盐进行检测，该批食盐为假冒“卫群”牌无碘精纯盐。

稽查队员当即对该批食盐进行清点，经清查该货车共运送箱装假冒精纯盐150件，合计3吨。目前，西平县盐业局已对该批假冒食盐进行封存扣押。一、从包装外表看：

假碘盐的包装袋质地较次，颜色比较鲜艳。造假者摸透了消费者的心理，如果让消费者挑选的话，他们选前者的可能性较大。二、从封边锯齿看：

假碘盐袋子锯齿棱角分明，切割比较明显。另外，真碘盐袋子封边比较正规，两头封边宽度相等，但假碘盐袋子往往会一端长出一些。



三、从防伪标识看：

真碘盐袋子上的标识都工工整整地贴在同一个位置，而假碘盐袋子上的标识粘贴的明显不规范。



四、从化学角度看：

在新切开的新鲜地瓜或马铃薯上抹撒食盐，切面变蓝是加碘食盐，否则是假冒品。

五、从包装袋的两侧看：

真盐包装袋的两侧是圆滑的，没有折线，而假盐有明显折线。



执法人员建议： 

市民应到大型超市、商店和盐业公司配送的食盐零售网点买盐，不要购买私盐贩子用面包车、摩托车、自行车上门推销的散装盐、假冒小包装盐。适当摄入盐分对身体有益，但过犹不及，研究证明盐的过多摄入容易引发高血压、心脏病等疾病，还会加重肾脏和心血管的负担。世界卫生组织建议，成年人每日摄入盐量不应超过6克。我国对全国居民营养与健康状况每10年会作一次调查，最近的一次调查结果显示，我国居民每人每日食盐为12克。一位名厨说：消费者和厨师们都应该了解，不用盐，无损于(食物的)香气和美味。盐只是用来弥补拙劣的烹饪技巧和较差的食材。因此市民要注意食品的含盐量。对于随手可得的各种加工食品与点心，要学会阅读包装上的营养标示。

真正关注健康的人应该学习一点不用盐烹调的秘诀。

小窍门1：

烹饪时，少用点盐，而多利用蔬菜本身的强烈风味，例如青椒、西红柿、洋葱、香菇，和清淡的食物一起烹煮，西红柿炒蛋就是好例子。

小窍门2：

菜上桌后，避免随手把盐罐拿来一洒。煮鱼、海鲜时，可以挤些柠檬汁，不必用盐就可增加美味。

小窍门3：

以前爱用“生辣椒加酱油”的人，请改用“生辣椒加白醋”，减少盐分摄取，又兼顾美味。

小窍门4：

小心烹调时用的酱料，特别是酱油，有些含盐量很高。

小窍门5：

吃足够的蔬果，至少一日5份。人的口味是可以一步步减淡的。一旦养成清淡口味，说不定你吃咸的反而不习惯呢。

小窍门6：

少吃腌制品、少喝汤、少吃泡面。汤料平均含有60%的盐，喝越多汤就是吃进越多盐。一个99克的方便面含7.8克盐，一天的盐量就超标了。专家强烈建议少放或不放调味包。

来源：掌上驻马店、湖北经视、楚天都市报等

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