这种食物，专治不爱吃饭的小孩（第四季），宝宝面食

宝宝的正餐才是最重要的，教你做两款集美貌与营养于一身的“宝宝面食”~~...

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次带领大家一起DIY了宝宝的零食（点击这里，马上去学），不知道宝宝们吃得可好？

当然，除了零食，宝宝的正餐才是最重要的，但是单调的米饭会让宝宝厌倦，不如换换口味，给宝宝做些面食吧！宝宝吃面食可是好处多多哦~~营养角度：‍面食‍含有一定量的蛋白质、维生素和矿物质，能补充奶粉或母乳喂养所不足的那部分营养。‍肠胃功能：一岁以下的宝宝肠‍胃功能还没‍有发育完善，面食‍容易消化，‍特别适合作为宝宝的辅食。‍‍机能发育：宝宝需要通过‍后天训练来获得吞咽和咀嚼‍这两项技能，面食作为锻炼食物非常适合。

今天就给大家介绍两款风格迥异的面食做法。

1.西红柿、2.洋葱、3.蒜、4.猪肉、5.意大利面、6.少许油

1、锅内加水煮开，西红柿划十字，放进沸水中烫一会儿，取出去皮，将西红柿切小块，再将洋葱、猪肉切丁，大蒜切成蒜蓉。2、接着把意大利面放入沸水，煮10-15分钟后捞出，加入少量食用油拌匀备用。3、锅中倒底油，放入肉末炒至变色，再倒入洋葱丁和蒜翻炒。4、洋葱变软后加入西红柿翻炒，将西红柿炒出汁后压成泥状，盛出，肉酱完成。

5、将肉酱淋在意面上，稍稍冷却后就可以给宝宝享用啦！

1、 肉‍末采用猪肉牛肉均可‍，做肉酱时建议用小火，蕃茄炒出汁后容易粘锅，要经常翻动。有多余的肉酱可以冷冻，过几天吃的时候加热解冻。

2、意大利面的挑选：

一看配料，除了小麦粉和水，没有其他添加剂；二看营养成分表，纳的含量为0。这种最适合宝宝食用（煮意面时，可以根据宝宝的咀嚼能力增减煮的时间）。西红柿可以为宝宝提供胡萝卜素以及各种维生素、苹果酸、糖类、粗纤维、钙、磷、铁等营养物质；肉末可以为宝宝提供蛋白质和脂肪类营养；面条则主要是以提供能量为主的碳水化合物。

1.馄饨皮、2.鲜虾、3.胡萝卜、4.姜

1、 鲜虾去壳，挑去虾线虾筋（分别在背部和腹部），扯虾头的时候可以带出虾线，如果不幸断了的话，请看视频。

2、 洗净剁成泥。3、 胡萝卜擦成蓉，混合虾泥，加入一点点盐。4、姜擦成蓉，取少许姜汁加入虾泥中。5、用筷子朝一个方向用力搅拌，装盘盛出。

7、馄饨皮按照不同的包法进行切割，四分法建议再用擀面杖擀薄一些。

8、开始包馄饨喽~ 各地包法不同。

▽元宝包（粘合处可以蘸点水进行粘合）

▽ 毽子包（其实我是瞎包的，手法熟练的话这种包法最快）

▽ 兔子包也叫金鱼包，因为我包起来比较像兔子

9．煮馄饨：锅内加水，有高汤可以放高汤，水开后放入馄饨再煮三分钟即可。1、切割前的馄饨皮对于周岁内的宝宝会有点大，建议切割成四份，再用擀面杖擀薄即可。大月龄宝宝可以选择直接包大馄饨吃。

2、馅料有很多种选择，月龄大的宝宝可以加入有颗粒的蔬菜，如香菇、玉米。挑食的宝宝，可以把宝宝不愿意吃的蔬菜打成泥后拌入馅料中。

3、一次多包一点，可放入冰箱冷冻，按照每餐吃的分量用保鲜袋分装。

4、煮馄饨时，可以铺个蛋，加点蔬菜，原本简单的一碗馄饨瞬间就变得丰富啦！虾肉的营养非常丰富，不仅含有充足的蛋白质、脂肪和碳水化合物，还包含种类繁多的维生素、矿物质和微量元素；胡萝卜中含有比其他蔬菜高出几十倍的胡萝卜素，在脂溶性环境中能转化成维生素A，有保护宝宝视力、预防夜盲症的作用。

我也是在宝宝6个月后才开始自学厨艺的，以上两道辅食图文详尽，相信新手妈妈能够轻松掌握。宝宝呀，妈妈亲手做的美食又来了哦~~

文：悦悦麻麻，来自济南，育有14个月女宝一枚

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