1根萝卜，1份健康，1种生活

您还想吃儿时的萝卜吗？想再尝一尝记忆中的美味吗？想知道在哪里才能吃到绿色健康的萝卜吗？看这里，带你走...

您想吃儿时的萝卜吗？想再尝一尝记忆中的美味吗？想知道在哪里才能吃到绿色健康的萝卜吗？看这里，带你走进儿时的记忆之旅~

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我们的故事

14年的夏天，我有幸考上了淮信院。在这里我遇到了生命中最重要的两个朋友，英吉利和顾蒙，并且很幸运的被分到了同一个宿舍，成了亲密无间的室友和朋友。

我们仨个同样都是来自农村，同样热爱着乡村的食物和风情。在学校，食堂里做的萝卜是最能让我们感受到家的味道的一道菜。农村的餐桌上，无论何时都能看到萝卜的身影，生着吃、煮着吃、凉拌着吃、炒着吃、腌着吃等等，它伴随着我们从儿时成长到现在，如今却变成了记忆中的美味。

食堂里的萝卜吃着是越发的没有以前的味道了，无论是白萝卜、红萝卜还是青萝卜。身边有许多人都生了病，儿童早熟，白血病，癌症年轻化等，医院化验后给出的解释是，这些病症多数是由食用了激素、化肥、农药的残留物所导致的；而且近来有诸多新闻报道，我们所食用的蔬菜、水果等食物多数都是由激素、化肥、农药所栽培出来的，最有力的证明就是日本的白萝卜，长得又大又粗，吃起来却没有口感可言，经常吃这样的蔬菜又怎么会不生病呢！

作为一名当代大学生，在接受了十几年的教育后，面对自己的良心，面对这个社会，我们想做一些事，一些能实现大学生价值的事情。恰逢实习这一机会，我们选择了备受广大群众所关注的“食品安全”这一领域，以农业角度出发，以种植萝卜为方向，在对比日本、俄罗斯等国家的萝卜之后，为了找到绿色的有机萝卜，我们瞒着家长，头顶着炎炎烈日，跑了许多村庄，最后在众多朋友的推荐下，我们找到了太平镇南谢村。

太平镇位于洪泽湖畔，这里水流清澈，空气清新，没有污染，土壤中富含各种有机矿物质，温度适宜，光照充足。南谢村种植出的萝卜，红萝卜吃起来微辣干脆，西瓜萝卜又脆又甜，青萝卜也如此，味道特别正宗。这里的萝卜田全都是施用鸡鸭鹅猪粪便的有机肥，村民们亲手捉虫除草，不打任何农药，不施任何化肥，土地也会间隔期的休耕，不求产量，只求质量，保证长出来的萝卜全是天然有机，味道正宗的。

最后我们找到南谢村的谢主任，表明我们的来意：我们觉得南谢村的土地很适宜种植萝卜，这片土地种植出的萝卜口感正宗，质量上乘，天然无污染，我们希望能把这里的萝卜推给更多的人知道，让更多的人吃到天然无污染的有机萝卜，找回儿时餐桌上的味道。谢主任听了我们的想法后非常赞同，于是我们一拍即合。

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我们的项目

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用自然农耕法，重新找回儿时餐桌上那盘萝卜的味道

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萝卜为半耐寒性蔬菜，以土层深厚，土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。萝卜对营养元素的吸收量，以钾最多，次为氮，再次为磷；土壤中的水分和营养以及太阳光照是萝卜营养与品质的必要条件。

泗洪县太平镇位于北纬33°08’，四季分明，光能充足，热量富裕，以平原、岗地为主。土地矿产资源丰富，宜旱、宜水、宜林、宜牧。地处中国五大淡水湖之一的洪泽湖畔，坐拥40%的水面，东临著名景点成子湖，国家级洪泽湖湿地公园镶嵌其间。同时还是南北文化交汇处、中国酒都、中国螃蟹之乡、中国生态示范区、中国旅游之乡等。

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这是一片神奇的土地

植被覆盖率高，水资源丰富，风景秀丽。独特的地理位置，独特的历史背景，孕育了太平镇独特的美食文化。在秉承传统、生态、绿色理念的同时，兼具淮扬、徽、鲁三大饮食的文化的特点。

这里的文化灿若星河，几千年的传统农耕文化始终保持传承。萝卜就是生长在这样的环境中，从而能充分保持最正宗的味道。

麦子丰收过后，田里洒满草种，让它休息一季。秋季来临，翻土，将杂草和有机肥料一起翻在土壤里，生长出优质量的萝卜。

萝卜生长期间，萝卜田里的杂草害虫全由农民用手除去，我们不喷洒任何农药化肥，我们追求的是健康无污染的有机萝卜。

俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，多吃萝卜对人是有非常大的好处的，补充人体所需的多种营养，预防多种疾病。

肥沃的土地，充足的水资源，富裕的阳光，我们打造优质的土地和环境，诚邀大家来种一份属于自己的健康，可把这份健康送自己，送朋友，送父母，送孩子。买下一份属于自己的土地，种下属于自己的萝卜，忆儿时之味道，享美味和健康。

在萝卜的生长过程中，购买萝卜的家长可以带着孩子来萝卜田里种植，除草，捉虫，浇水，感受萝卜生长的变化；萝卜成熟时，可以带孩子一起来收萝卜，体验农村风情生活。若萝卜成熟时，工作繁忙无法过来收取，村民可代为收取，然后放在萝卜窖里，可每月将萝卜送上门。