广州▕ 味蕾和视觉一触难忘的双重享受

世界就在我们的脚下用最纯粹的文字记录最走心的旅行...

本期达人：Deacykun

目的地：广州

达人说：如果广东是一本书，那么广州就是这本书的目录。广州的性格具有鲜明的两面性，既有争当风口浪尖的快节奏和悠闲细致的慢生活，又有明亮活泼的动感和静若处子的安静；既有对来自全球的国际友人的开放包容，又有对市井日常的怡然自得。



第一站 早餐·陶陶居

陶陶居取名于乐陶陶，一进门就能看到晚清著名学者康有为题的“日日幸运，乐也陶陶”酒家金字招牌。面包、饼干、蛋卷琳琅满目，面包均价只有四五元，土司也只要七八元。



陶陶居建于清光绪年间，当年广州最有名气的茶楼。无数风云人物，文人雅士都爱到此一盅两件谈古论今，连鲁迅也曾是座上客。



一进门就能感觉到大气恢弘，装修古色古香，保留着古朴华贵的岭南建筑风格和典型的西关风情。这里的早茶都是半自助的，有出笼的就要自己过去端，按照精点、大点、中点、小点来计价。不同的店价格会有差异。



珠江上具有欧洲风情的沙面岛，面积仅0.3平方公里，在鸦片战争后曾沦为英法殖民者的租界，因此岛上的许多建筑都带有明显的欧式古典风格。像某些欧洲的小城一样，这里的路边有许多家咖啡馆、餐厅以及酒吧，人行道上也放满了小桌椅，很幽静，也很生活。



美景与美食共存的沙面，让人体味到一种时过境迁的恬静闲适，还有矜贵的华美与异域的风情。



第二站 午餐·吴财记面家

吴财记面家，店面在一个非常不起眼的小巷子里，食物种类不多，但各个似乎都是经典。



油炸云吞开始想着必然会比较油腻，其实不然，外酥里嫩；



陈家祠是广东省陈氏的合族祠堂，又称陈氏书院，建于清朝光绪年间。整座建筑坐北向南，穿过陈家祠广场，从东侧进入游览。郭沫若参观后曾对陈家祠赞不绝口：“天工人可代，人工天不如。果然造世界，胜读十年书。”



陈家祠以其“三雕、三塑、一铸铁”著称。内里的木雕、石雕、砖塑、泥塑、陶塑、铁铸工艺，简直是一部活生生的广东民间建筑装饰艺术精华教科书。



各种各样的装饰遍布在祠堂内外的顶檐、厅堂、院落之间，图案广泛，造型逼真，雕刻精湛。

越秀公园因园内越秀山而得名，是广州市内大型的综合性文化公园。西汉时代赵佗曾建“朝汉台”，明代在这里建了镇海楼，建国后又立起了 广州城的标志——五羊石雕。 五羊石雕建于1959年，是根据广州的五仙传说，利用现代雕塑一年创作而成的。整座石雕由130块花岗岩雕刻而成，高10余米。雕塑的5只羊神态动作各异，造型生动和谐，情趣盎然。为首母羊昂首远望，口衔稻穗，其余四羊环绕其身，亲密依偎，或在嬉戏，或在吃草，栩栩如生。



第三站 晚餐·早都德

日式青芥三文鱼挞，蛋挞皮入口酥脆香浓，馅料里居然还有芹菜，颇为特别，芥末味不是特别浓，第一口比较刺激，吃个蛋挞热泪盈眶。





花旗参汤四色虾饺，不仅口味上乘，而且颇具观赏价值。鲜虾红米肠更是必点菜肴，也是最具特色的肠粉，香味扑鼻且又略有嚼劲。状元及第粥也属上品水平，绝对不会失望！



步行街的中段，钢化玻璃罩下安静的躺着千年古道遗址，这条“三朝古道”展示着宋朝的青灰砖路面、明清两朝的黄砂岩石板路面以及民国时期红、黄砂岩和麻石板路面。在清末民初时北京路曾经是书局一条街。





第四站 午餐·潮州鱼蛋粉



北京路潮州鱼蛋粉确实与内地不同，实打实的牛肉精磨而成，里面还放了油炸鱼皮，确实满口喷香。

中山大学的校训，是有孙文题词的。



浓浓的民国建筑风格，具有厚重的历史感，又具有历史弥新的美感。



第五站 午餐·蔬稻

蔬稻，餐厅很有格调，气氛非常浪漫，食材新鲜娇嫩，而且摆盘也非常讲究唯美，双人套餐200元左右，强烈推荐！





在猎德大桥可以看到非常适合拍照的小蛮腰，颜色变幻莫测，闪烁的霓虹倒映在宽阔的珠江江面，璀璨无比。



恩宁路，一路依旧都是老广州的门面，老字号一条街，发现这些老店大多都保留着比较古老的风格。



就是像古代商行那样的，没有很华丽精致的装潢，就是一个大大的敞开的门面，似乎看到了那些代代传承的老祖宗规矩，一些早已被我们遗忘的古老习俗和信仰在这里依然细水长流。



美丽的南粤大地，扑面而来的不只有醒觉味蕾的佳肴，还有山岭峡谷的海岸线，桑田水乡古村屋，以及不期而遇的季风和让人既爱又恨的绵长盛夏。

探寻古韵与品尝地道美食也是欣赏这座古城的功课之一，一声粤调，一笼点心，已把无数游客迷倒在五羊城下。来到这座城，我们才知道，还有人在代代传承着老祖宗的规矩，已经快成为广东建筑“第一符号”的骑楼便是民间智慧的产物；那些我们以为已经遗失的古老习俗和信仰依然细水长流，一壶功夫茶，勿论甘甜或苦涩，能从几千年前泡至今日，也似乎让我感染了它独有的怀旧情愫，在今后的岁月里时时回味。

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