【盛世茶号】茶候

 

点击上方“公众号”可订阅哦!盛世茶品山泉薄饮茶候茶候,又称为茶宜,也就是饮茶的环境。品茶十分...

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盛世茶品 山泉薄饮


       茶候
茶候,又称为茶宜,也就是饮茶的环境。品茶十分注重环境的意境之美, 明朝的陆树声在他的《茶寮记》中的五茶宜写到凉台静室,明窗曲几,僧寮道院,松风竹月,晏坐行吟,清谭把卷。古人的品茶之境极为文雅,既要“古色古香”,也要体现“文清雅韵”。
茶候

一池莲花盛放,两旁竹影婆娑,水声潺潺,古乐泠泠,而低垂的线帘更有曲径通幽之妙,牵住你的心思,勾起你的神游,在一脉茶香袅娜中,便能寻得古典的人文韵味。
虽然现在无法找到古人的理想环境,但是人们还是把现在原汁原味的环境加以改造用来饮茶品茗。古色古香、诗书墨画的文雅之趣,清瓶紫砂的玲珑点缀,或素朴,或飘逸,或沉静,或禅意,皆意在营造出一种富有茶文化的艺术氛围,让人们在品茗的过程中感受到浸透骨髓的舒服和浪漫,体验到心灵的净化与宁静。
明人的冯可宾也提出了适宜品茶的十三个条件,直至今日仍可供我们在品茶时借鉴:

一、要“无事”。品茶时才能超凡脱俗,悠然自得。

二、要“佳客”。人逢知己,一茗在手,可推心置腹,海阔天空。

三、要“幽坐”。幽雅的环境,能使人心平气静,无忧无虑。

四、要“挥翰”。墨茶结缘,品茗泼墨,可助清兴。

五、要“吟诗”。茶可引思,品茗吟诗,作为助兴。

六、要“徜徉”。青山翠竹,小桥流水,花园小径,胜似闲庭信步。

七、要“睡起”。早晨醒来,清茶一杯,可清心静气。

八、要“宿醒”。酒足饭饱,品茶可醒酒消食。

九、要“清供”。品茶时佐以茶点,茶食,自然相得益彰。

十、要“精舍”。茶室要幽雅,可增添品茶情趣。

十一、要“会心”。品饮名茶时,要专注用心,做到心有灵犀。

十二、要“赏鉴”。要精于茶道,学会鉴评,懂得欣赏。

十三、要“文童”。旁边有专人服务,煮水奉茶,得心应手。
野泉烟火白云间,

坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去,

青溪流水暮潺潺。
茶如人生,人生如茶。每一种茶都需要它独有的环境生长,每一种茶都有一种适合品尝它的环境。在适合它的环境下,会发现它所与众不同的地方,所以人们也把饮茶的环境作为能否品好茶的条件之一。
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