【美食精英】有哪些好吃的路边摊?
秋天到了天气干燥,感冒多发想吃水果又觉得太凉那就试试把水果煮着吃煮柚子降脂具理气化痰、健脾降脂的作用做法1、...
好,先拿点零食过来,再往下看这些全球旅行者最喜欢的街边美食吧:
在全球“驴友”中有着极大人气的尼泊尔街头小吃“momos”是一种类似于我国的煎饺或者“锅贴”的食品。与我们的饺子相似的是,momos也是由面皮填充着肉、菜混合的馅料包制而成的,特别的是,momos馅料中少不了具有当地特色的一种名叫“chhurpi”的喜马拉雅奶酪,吃的时候需要佐以当地的蘸料。momos不仅能让人大饱口福,价格还很便宜,没有什么比在风景如画的尼泊尔街头和旅伴分享这样的一碟momos更让人开心的了。
加德满都街头的小贩正在制作momos
中国人最普遍的早餐——包子
有些老饕们认为doubles应该是传承自印度的传统菜式“chana bhatura”
清莱夜市(Chiang Rai’s night bazaar)
Chowk)就不得不去了。在这儿你可以吃到全印度最好的小吃(chaats),从dahi
vada(一种泡在浓稠可口的印度酸奶里吃的油煎饼)到在中国人气超高的抛饼(parantha),应有尽有。
在中国人气超高的抛饼(parantha)
Chabuca Granda逛逛,就能吃到这种好像“浇满蜜糖浆的热甜甜圈”一样令人满足的食物。
秘鲁首都利马的picarones
鸭仔蛋,在菲律宾名为balut
葡萄牙港口城市波尔图也是一个好吃的东西多到数不清的地方,最具特色的莫过于一种名叫bacalhau的腌鳕鱼,配上刚出炉的新鲜面包和奶酪,滋味自不必说。要想更全面地领略当地街边饮食文化,还可以试试看名叫francesinha的当地三明治,里面填充了腌火腿、葡萄牙蒜肠、加香料的新鲜小香肠、覆盖着融化奶酪的牛排或烤肉、覆盖大量的啤酒酱汁,配以脆脆的炸薯条……还需要再说什么吗?波尔图最具特色的美食——名为bacalhau的腌鳕鱼
如果觉得烤肉油腻,想要清香的东南亚风味,在马来西亚有一种名叫nasi
lemak(马来椰浆饭)的街头美食正适合你。马来椰浆饭由香米浸泡在浓香的椰浆中煮熟,佐以黄瓜、凤尾鱼、东南亚香料、腌菜等等,有的档口还会贩卖配以章鱼、鸡肉等配料的椰浆饭,你可以买一份用荷叶包住的外带椰浆饭,打开时必是满满的荷叶、椰浆与东南亚香料的美妙香气。
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