秋雨和味道

 

秋雨和味道在众多的回忆里,有相似感觉的那些段落,总是难以挑选出来。刻意去回忆的话,很多时候都是徒劳的,那些...

秋雨和味道




众多的回忆里,有相似感觉的那些段落,总是难以挑选出来。刻意去回忆的话,很多时候都是徒劳的,那些画面藏起来了。有时就像今天,秋雨让这座城市不再喧嚣的时候,我便会忆起很多东西。
湿

掉的路面、湿掉的旧房外墙和深色的草木,湿掉的空气里夹杂了很多味道。阳光明媚在印象里索然无味,雨天则不同,尤其是令人感觉到寒冷的秋雨最有回味。

昆明的气候是干燥的,唯独雨天它是清润的。那些味道也是清晰的,上午就要结束的时候,教室里充斥着粉笔灰和日光灯的明暗。从窗外总能飘进来很多东西。卖麦芽糖的小贩背着背篓敲着铁片路过圆通街,叮叮咚、叮叮咚,于是就想起了麦芽糖在嘴里融化的滋味。这如冬的秋雨里,这小铁片敲击的声响可比下课的电铃温暖多了。

可是仍就很期待下课铃,因为啊,课程才到一半的时候冷空气就带着各种香味偷偷进来了。食堂里的菜色在雨水里那么的清晰可辨,似乎都可以看见了。玉米、豌豆和胡萝卜丁在肉末里翻滚,几个颜色在一起会就很快乐吧;我可以肯定那是蒜苗吧,之后呢,豆瓣酱落到了回锅肉的上面红油就晕染开了;一墙之隔的老小区里也不是等闲的,在用豆豉炒什么吶?这我可受不了。一群垂涎的师生都等待着下课的铃声,时光就像雨吧悄悄地下着。

秋天的小雨打了个盹后又延绵起来,从教室的窗户看到灰蒙蒙的天色和玻璃上随意滚落的雨珠。多年以后的秋雨天气,像今天这样,那些日常的气息被它从脑海里提起。这些味道都那么珍贵也那么遥不可及。我想起了雨中的海埂大坝,寒风卷起了波纹,波浪吞噬了雨滴,山色和城市都消失了,一切都沉默在回忆里。


休的时间,在秋雨里色彩都很昏暗,房间里都亮着疲惫的光。从各式各样的大楼和各种大门里,涌出来五颜六色的伞窜动着。它们几乎都朝着小吃街移动。

小吃街有许多条,东南西北都不少,冷雨天里很容易寻觅。昆明下雨便是冬,就如我前面所说,秋雨会让空气里的味道清晰可辨,味道会更有魅力。比如说烤肉串,晴天里它浓香却呛鼻,雨天里它就变得温柔多了。老远的嗅着香味,雨天外出该做些什么呢?

秋雨让一座城市的喧嚣淡漠了,却让小吃店格外热闹。坡道两旁撑起了红色或蓝色的遮雨棚,棚子下面人们收起伞拍拍肩头的秋露,所谓期待与满足就是这短短十几分钟吧。人不都一样吗?不同的制服、不同的校服还有便服一起混合在这些不大的小铺。如果是晴天这样的相聚是嘈杂的,那么秋雨里的相遇可以算得上是温暖的吧。

冷空气和雨水有一种奇特的功效,它们能让平凡的小食趋近于完美。在昆明的各种小吃里都有这样的表现。烫口的小锅米线此刻的温度是恰好的,所有沁在汤里的食物都会是这样的;所有炒饭和盖饭腾腾的热气显而易见,飘散的味道似乎就可以看见啦;烤肉串、炸洋芋和烧豆腐香辣的调料,在冷风里闻到都会觉得暖暖。秋雨对于食物就像女人的风衣外套,温暖又增添几分成熟的美。

沿着湿透了的小巷蜿蜒上坡,坡口有一家包子铺卖破酥包,开了许多年。好多伞聚集在铺子口,后面的都只看得到前面的伞和背影。老板大概忙坏了,可也很喜欢和习惯这样的忙碌,客人要什么馅他就抬起几层高的蒸笼去找。每次一打开蒸笼白茫茫的蒸汽就逃跑一样的涌出来,好像包子铺正在呼吸,吐出蒸面的香味。冷冷的秋雨从天空落下,才能遇到这温暖的蒸汽,它们都是水的幻化。如同爱情里两颗陌生的心灵邂逅,他们都是善良的灵魂,才有彼此的领悟。


秋雨的喜爱,是一年一年回忆的累计,许多关于它的画面和味道只有等到它每年的来到才会浮现。昆明是独特的,有独特的秋雨。每当像今天这样的日子,总想要带把伞到翠湖去散步,累了就逛到附近的小吃街。湿凉的秋雨里人总是渴望温暖的事物,也最能体会到事物的温暖和温暖的美好。

Nio

2016.11.01

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