这家岛城新晋石板烤肉，不但没放过一颗颗吃货少女心，也是孕妇们的钟爱

没见过猪跑，你还不想吃块猪肉嘛！...

总是看韩剧看到不能自拔，你以为我看韩剧就是看欧巴？！

幼稚！

我这么有内涵的人怎么可能只看欧巴！

其实人家还看欧尼~韩剧的神奇之处在于，你知道它狗血，却会一直看下去。

美轮美奂的场景，精致诱人的韩餐。

吃顿早饭都会摆上七八碟小菜，韩料无一不体现着它对待食物的用心。

每次看韩剧，主人公们工作聚餐，吃烤肉；心情不好，吃烤肉；朋友喝酒，吃烤肉…… (ˉ﹃ˉ)看我嘴里天天喊着，心里天天想着烤肉、烤肉、烤肉...

朋友就给我安利了这家在泉州路的小猪仔石板烤肉，平时嘴刁的她也说味道非常不错。小猪仔非常好找，远远就看到了两只小猪仔立在门前。

抬着小猪蹄子是不是在像我挥手——快来，快来，我要你~~~错过午饭时间到达店里，推开门，偏工业风的设计，粗犷中透出温润的情感。

餐点过后的店里并没有杯盘狼藉的凌乱，简约的空间里，所有人有条不紊的忙着手上的工作。店的另一侧是日式混合工业风，长桌适合多人聚餐，竹帘隔断又可以给人带来私密感。找地儿坐下，开始上菜。

芝士玉米作为前菜，中间加了炼乳，挖起一勺，拉出长长的丝。

送入口中，玉米的香甜没有被奶香遮盖，反而突出了芝士厚稠的口感。烤肉店当然要吃烤肉，牛五花作为店里的招牌，我们必须点上一份。

咱们平时去吃烤肉都会包着生菜或者紫苏叶子吃，但是在小猪仔，烤肉的吃法很特别。在店员的指导下，我们用肉包上葱丝和香菜（你没看错，就是香菜！就是这个蔬菜界的处女座！），蘸上特调的酱油料，送入口中。

那一刻我的味蕾都被惊呆了——没有放大葱丝和香菜的味道，蘸料淡淡的酸甜反而突出了牛五花的鲜嫩，又不会感觉到油腻。

好吧，我承认，这样新奇的吃法完全征服了我
。不带骨头的牛排骨肉，生肉看着就已经很诱人了。

烤制它们，需要用烤枪急火锁汁，入口鲜嫩，外焦里嫩。

说到这儿，我突然想起来一点——小猪仔的员工都很年轻，穿着黑色的制服，一张张热情洋溢，朝气蓬勃的面孔，刚进门还以为自己走进了理发店。

都长的这么帅，你们叫我们摄影师小伙子怎么办！！！

还不赶紧多给我们上几盘肉！！！！！！！





小猪仔家的肉还有一点和我们常吃烤肉的不太一样——食材都没有经过任何其它加工腌制，保证完全新鲜。

如果你认为没有腌制过的肉会口感单调，那就大错特错了。

因为配合秘制酱料，那感觉就是——肉质爽滑酥嫩，肉汁四溢，口感饱满，回味悠长。既然是石板烤肉，那就得提提小猪仔家烤肉的大理石石板，不容易烤糊，不会有炭烤类的有害附着物。

现场操作干净，烤完一种食材即用过滤的水清理干净。

非常适合想吃烤肉，但是又怕对身体不好的孕妇
。鲟鱼籽石板炒饭，海苔、生菜、鲟鱼籽的完美融合。

翻炒过的鲟鱼籽依然Q弹，海苔的清香配上生菜的爽口，色味俱佳让人唇齿生津。蘑菇拼盘，烤熟后一定要蘸着干辣椒碟吃，一般人我不告诉他这个秘方！

什么味道你吃过就知道了！

总之，完美！完美！完美！重要的事情说三遍
！这次探店奈何只有我和摄影师小哥，俩人眼大肚小，暂时只品尝了这些美味。

更多美食，只能请各吃货替我们来验验真身了。

没有住在市南市北的小伙伴们也不用担心——城阳、李沧也有分店。

嗯，我只能帮你们到这儿了。

小猪仔石板烤肉

适宜人群：嘴刁的肉食动物，喜欢烟火气的食客们，想吃烤肉的孕妇，韩剧发烧友

地址：香港中路店（泉州路16号，麦凯乐后彤德莱火锅北侧）；李沧店（九水路7-8号，58中对面）；城阳店（民城路425号，青啤TAHA南侧）

营业时间：11:00-21:30  周一至周日

人均：45-60元

视青岛粉丝专属福利：凭朋友圈文章享受88折优惠，香港中路店和李沧店可用，活动截止到2017年1月1日。

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