野生蓝莓 — 自然赋予的优雅

 

七月，浆果开始成熟。

清晨，静谧洁柔的阳光中，

庄园的人们，沐浴着五彩的雾霞，

开始最忙碌的采摘。

采果入口，山野自然的馨香融化在舌尖，

陶醉于最快乐的收获。

北极冰蓝莓酒——资源优势

中国占据世界野生蓝莓资源的70%，大兴安岭拥有中国90%的野生蓝莓资源，而北极冰则拥有中国1/4的优先采摘权。北极冰是行业内唯一拥有自有野生蓝莓基地的企业，保证了好产品出于好产地，纯天然、无污染的一片净土！

北极冰蓝莓酒——地理优势

大兴安岭属寒温带大陆性季风气候，这里有独特的地理环境，唯有这里，北纬53°，才能生产出最高品质的贵族红酒，值得一提的是，大兴安岭的纬度同世界上最好冰酒产地加拿大的纬度相重叠，只有在这样的纬度下，才能生产出无法复制的最高端产品。好产地铸就好产品，好产品铸就好品质，好品质铸就好品牌。1987年大兴安岭大火，形成了有机质达30%以上的草炭土，为野生蓝莓带来丰富的矿物质及碱性因子，所以我们说大兴安岭的土壤最肥沃；大兴安岭是全国面积最大的天然林，富含负氧离子，洁净无污染，更是中国唯一的天然最净氧吧。北纬53°，不仅仅是一处地理坐标，它更是意味着一种新高品质生活的渊源，我们力求让每一位消费者都能品尝到来自北纬53°北极冰野生蓝莓浑厚绵长的果香。

北极冰蓝莓酒——技术工艺

北极冰蓝莓酒庄是一个新型现代化酒庄，也是一个立志于成为世界顶级品牌的酒庄，所以我们不仅仅像其他酒庄一样，专注于某一项研发，北极冰集团在整体规划及顶层设计下，去完成包括冰酒、果酒、干红一些列的开发，分别诚邀三位世界顶级的酿酒专家，悉心研发北极冰的每一款产品，他们分别擅长冰酒、果酒、干红的调制，所以，北极冰上市的蓝莓酒均具有国际品质，一流标准，与国际接轨。

北极冰蓝莓酒——设备优势

北极冰率先引进国际一流的酿酒设备，夏朗德式壶式蒸馏器对蓝莓酒进行深加工使酒体从深红宝石色转变成最高品质，最美丽的琥珀色，并且需要窖藏6年以上，才能达到国际标准的野生蓝莓白兰地，很荣幸我们北极冰成功了，上市了第一款野生蓝莓白兰地，同时北极冰也是第一个提出生产蓝莓白兰地的企业，更是唯一获得此项发明专利权。率先引进了意大利原装进口的三联体灌装线，国际跨国医药公司才会使用的这套设备，一方面可以做到无菌灌装，另一方面保证生产效率。最大生产力可达每小时3000瓶。大型发酵车间，我们拥有5吨、10吨、13吨、上百个发酵罐，均采重力酿造法，保护蓝莓酒的原始形态，一次性可发酵蓝莓酒原汁550吨。全密闭的研发中心，与国际一流酒庄配套设施标准一致的研发室，避光、避潮、避寒、北极冰所有新产品都在此孕育研发。

北极冰蓝莓酒——窖藏优势

神奇的阿木尔，位于素有中国北极之称的漠河，这片极寒地带，地下为常年永冻层，冻土厚度达数米，我们北极冰人用大无畏的精神，耗费了大量的人力，财力，心力、用了3年的时间，惊天动地地打造出中国第一个也是唯一一个建立在永冻层之上的酒堡，其独特的细致的完美的建筑工艺，可抵抗5.8级余震，这里无任何人工干预，全年恒温恒湿，分为四个区域，桶储区、瓶储区、贮酒领地以及VIP品鉴区。北极冰也是行业内唯一从法国定制橡木桶，对材质要求极其苛刻，要求比普通葡萄酒桶更耐酸，比其他酒堡酒桶更耐寒，只有在这种品质的橡木桶贮藏下，才能孕育出北极冰要求的国际标准、口感独特的蓝莓酒。

n>550吨。全密闭的研发中心，与国际一流酒庄配套设施标准一致的研发室，避光、避潮、避寒、北极冰所有新产品都在此孕育研发。