《约饭》第二组CP,小伙伴竟私下成为了好朋友

 

池田屋与二当家,不同的菜系,同样是温柔。...



这几天冷到没朋友,出门约饭简直要做好慷慨赴义的准备。连吃货舒姑娘也只能靠前段时间在《约饭》活动上拍的美图取暖。这一次我们依旧为你放送两家《约饭》餐厅,组成CP不是因为它们有多相似,实际上一家日料,一家云南菜,根本不沾边。我们在此刻把它们推送给你,仅仅是因为天太冷,需要大家聚在一起,给你一点人间烟火的温暖。
|都氏二当家 |

相聚不必在山林


除了撩粉丝,我们的《约饭》也会约上《好好吃饭》的老朋友们叙叙旧。前不久苍蝇馆子女王冰就和她的高颜值酒店PR美人们一起约在了都氏二当家。想看美人的,不介意你们先拉到文末看图,但看完记得再上滑回来看和美人同样俏丽的餐厅。

“生活不止眼前的苟且,还有诗与远方”的毒鸡汤对伪文艺少女舒姑娘还是很受用的。生活在浮躁快节奏的都市,内心时常向往面朝大海春暖花开的生活。所以,有时累了便会去大理小住几天,面对苍山洱海发下呆。我们约饭的云南菜餐厅都氏二当家虽说不能把四季如春的明媚蓝天带到成都,但大理米线和民谣他们都带来了。
二当家的老板是设计师出身,学艺术的天蝎男,整个店都是亲自抄刀设计,偶尔心情好还在店里开嗓演出。和老板聊了后,不禁感叹不会做菜的设计师是做不了好当家的。这间餐厅外观看上去就像大理丽江的客栈一样,古香古色的一座庭院,静谧沉稳的坐落在城市一角,与周遭的车水马龙隔绝开来,自成宁静一派。院内分三层,每一层各有意境,我尤爱三楼的青瓦四合院式天井,抬头是四方的天,低头是鱼池水面。若有幸哪日微雨天得空,一定来这里食饼,品茶,观鱼,赏雨,一定惬意无比。
都氏二当家从当家老板到掌勺师傅都是地道云南人,在保留云南菜精髓的前提下又加上了些许创新,正是老板对云南菜的传承与升华。
| 特色凉拌米线 |


这道菜可以作为西餐里的头盘,爽口开胃,爽滑的米线里加入了小米辣,但又不是纯粹的辣,有甜味中和,使人食欲大增,让当晚在场的各位PR欲罢不能嚷着续米线。
| 榴莲烤鲈鱼 |


经过烤制后的鲈鱼鱼皮酥脆,鱼肉细嫩,再配上一旁的新鲜榴莲肉,一口鱼一口榴莲,榴莲控的舒姑娘小宇宙瞬间浮肿到不行
| 薄荷炸五花 |


上桌时我对它其实是拒绝的,减肥期应该对一切炸物say no。但又实在架不住冰女王在一旁极力劝说:“吃一坨嘛,吃一坨嘛,就吃一坨,真的超级好吃!”想着女王都用了“超级”的字眼我就破戒吃了一块,完全不是想象中一口下去满嘴飙油的口感,因为加入了薄荷,五花肉变得香甜不腻。
| 天女散花 |


店里饮品金木水火土系列最捕获少女心的一款。颜值高到都不敢拿着它合照,怕相形见绌。天女散花原为百花仙子散花的佛教故事,寓意为天女散花的景象如同大雪漫天飞的样子,也示意天女把鲜花撒向大地。二当家掌柜说他信佛,但又不够沉静,生活在当今喧嚣浮夸的时代,却一心只想偷的浮生半日闲。
来二当家和时尚的美人们约饭,在禅意自然的氛围里感受彩云之南的淳朴风情,又在杯酒相谈间止于夜色温柔。这样的体验,不是单一的美食享受,它有着复杂的背景,不是说单一的去感受某一种“文化”,如此一夜,才不是纸上谈兵,也才是生活中所谓“丰富”的乐趣。用白居易一句诗来说即是:偶得幽闲境,遂忘尘俗心。始知真隐者,不必在山林。
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冰女王和她的高颜值美人们
地址:琉璃路678号(翡翠天地内)

电话:84526586
| 池田屋 |

隆冬来看樱花开
话说舒姑娘一直被周围朋友唤作爱吃日料小姐,因为差不多每周都会约着不同的小伙伴去日料馆子,要是哪周没约成也会赶去超市买上一盒寿司一盒刺身解馋。所以能在日料店做粉丝活动我也喜不自胜。


宏济新路上这家池田屋于我来说并不陌生,少女叛逆期离家出走时曾在这边小住过一段时间,在他家解决过不少顿饭呢。今天再来和粉丝约饭也算是故地重游缅怀青春了。池田屋算居酒屋类型,别看店面不大,屋里到处挂上了樱花,仿佛置身四月天的上野公园,樱花飘落也是戳中了舒姑娘的少女心。
不管大大小小的日料店,刺身和寿司都是固定菜单。池田屋看似平淡无奇的金枪鱼、三文鱼刺身都是从挪威等原产地精选的上等食材,一刀一片都根据肉质的纹理和厚度完美切割,花纹漂亮,更有入口即化的口感。值得一提的是,他家刺身采用厚切的方式,一指厚的生鱼片实在肥美动人。
| 新概念寿司 |


很多食客到店必点的一款招牌卷物,也是混搭创新的代表,酱汁覆盖在三文鱼薄片上,微甜,软糯,中间夹层又有一些牛油果颗粒,多中味道刺激味蕾。
| 鹅肝寿司 |


鹅肝本不是日本所产,但口感绵润,和深海鱼一样油脂丰美,便也融合在了寿司料理当中。一片近手掌大小被火炙的色泽金黄的鹅肝,覆盖在温热晶莹的米饭上,再加上牛油果的细腻口感,一块下肚,心满意足。
居酒屋店的温暖之处就在于不仅能拉近了食物与人的距离,还能拉近陌生人之间的距离。池田屋的这场《约饭》也让原本隔着屏幕的两个陌生人成为了好友。某天逛超市时,舒姑娘竟然偶遇参加《约饭》的两位小伙伴,她们热情地请我喝咖啡,说感谢我让她们认识彼此。原来在那晚活动之后,她们便熟络了起来,现在已经是可以一同挑选圣诞礼物的朋友关系了。你看,好好吃饭真的可以好好爱。
地址:九眼桥宏济新路346号
(世纪朝阳2号门)
电话:86655429
图片由商家提供
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