五岁宝宝的营养食谱 (叁)

导读5岁宝宝身高的增长速度稍快而体重的增长则相对较慢，因此，小孩看上去是光长个子不长胖。正处于学龄前期的宝宝...

导读

5岁宝宝身高的增长速度稍快而体重的增长则相对较慢，因此，小孩看上去是光长个子不长胖。正处于学龄前期的宝宝，与外界接触多，活动量较大，体力消耗逐渐增多，为此，必须提供充足的高营养。今天小编推荐5款适合5岁宝宝的美味食物，妈妈们学起来吧！

回锅豆腐

材料：豆腐、蒜、葱、姜、盐、味精、白糖、酱油、甜面酱、料酒、豆瓣酱

做法：

1、将豆腐切成薄片，放入平锅中煎至两面金黄，蒜切段备用；

2、坐锅点火倒油，下入豆瓣酱、甜面酱炒香；

3、加入葱姜片爆香，放入豆腐、蒜，调入料酒、酱油、白糖、味精、盐、少许水，烧至汤汁收干即可。

蚂蚁上树

材料：粉丝、肉末、胡萝卜、青椒、姜葱、豆瓣酱、糖、鸡精、油

做法：

1、粉丝要用冷水泡，软即可，捞出来；

2、胡萝卜、青椒切末，姜葱切末；

3、炒一汤匙红油豆瓣酱，小火炒到提起铲子油是红色；

4、肉末放进去炒到分散发白，放一茶匙糖，姜葱末；

5、兑水，不要多，刚好到肉末边缘，兑了小半饭碗水，放入粉丝；

6、煮一下，水快干了，用铲子翻动收汁，放青椒、鸡精、香油即可。

黑椒牛仔骨

材料：牛仔骨500克、蒜茸一汤匙、黑椒碎两茶匙、葱花两汤匙、生抽、生粉、糖适量、上汤三汤匙、茄汁两汤匙、麻油1茶匙

做法：

1、牛仔骨隔水，与腌料拌匀腌味20分钟；

2、牛仔骨拍上生粉半汤匙，下锅中泡油至微黄熟透，取出隔油备用；

3、下蒜茸及黑碎椒慢火炒香，加入牛仔骨拌匀，溅油；

4、加入汁料拌匀，撒上葱花即可。

奶煎茄盒

材料：茄子2个、肉末100克、鸡蛋2个、面粉适量、牛奶50毫升、盐、植物油各适量

做法：

1、肉末和1个鸡蛋拌匀，加适量盐做成肉馅；

2、茄子洗净，去头去尾后切成夹刀片，就是两片茄子中间连刀；

3、肉馅塞入相连的茄子中，做成茄盒；

4、面粉用1个鸡蛋加牛奶搅成面糊，茄合均匀沾上面糊；

5、下油锅煎成金黄色，盛出沥干油即可。

丝瓜虾皮猪肝汤

材料：丝瓜250克、虾皮30克、猪肝50克、葱花、姜丝各适量、食油少许

做法：

1、将丝瓜去外棱，洗净，剥两半，切成段，再去瓜瓤；

2、猪肝洗净切片，虾皮用水浸泡；

3、起油锅，入姜丝、葱花炒香，再入猪肝，略炒；

4、倒入虾皮和适量清水，烧沸后投入丝瓜，再煮炖3～5分钟即可。