【分享】雾霾中的大宁晋,你拿什么保护自己?

 

刷爆小编朋友圈的是这几张图片姑且不论真假小编看完深深的倒吸一口凉气哦,不,是倒吸了一口土讲真,要是可以组团离...

刷爆小编朋友圈的是这几张图片
姑且不论真假
小编看完深深的倒吸一口凉气
哦,不,是倒吸了一口土
讲真,要是可以组团离开雾霾庄
小编第一个报名
不过小编“霾头苦干,为人民服雾”的精神岂是随便能被打败的
遇到这种天气
小编当然是第一时间出来科普了
大宁晋气象台12月4日11时发布霾红色预警信号和大雾橙色预警信号:

预计今天下午到前半夜有重度霾,后半夜到明天上午有大雾,能见度持续较差,其中东南部县(市)最低能见度低于200米。气象条件不利于污染物扩散,污染持续严重,请防范!

受强冷空气影响,预计明天白天有4-6级偏北风,中午前后雾和霾逐渐消散,能见度好转!
取暖基本靠抖
好天气基本靠风
这句话是谁说的
小编给你点个大拇指
雾霾天到底有多大的危害
看看就知道了
雾霾对人体有什么危害:  
诱发呼吸道疾病  
会引发气管炎、哮喘等呼吸道疾病。
引发心脑血管疾病

雾霾天气,空气含氧量低,会使心脏跳动加 速,使人胸闷、气短。尤其是对老年人危害更大。
引发各种细菌性疾病

雾霾天气,会使地表面的细菌病毒微生物快速繁殖,引起过敏等疾病。
患癌症的风险增高 


众所周知,吸烟的人患肺癌的几率比普通人高 60%,而雾霾里含有的有害 颗粒物更多,所以雾霾比吸烟更易致癌。
使人心情压抑烦躁


雾霾天气阴沉昏暗,空气污浊,人的情绪也会变的低落,心情烦躁。做起事来缺乏活力。
那在雾霾天

我们应该如何保护自己呢

1



宅在家里少出门是逃不了时的第二选择。重度污染时心脏病和肺病患者的症状会明显加剧,健康人群也会普遍出现症状。减少出门是自我保护最有效的办法,尤其有心脑血管病、呼吸疾病以者及儿童和老人。

宅在家里时,一定注意不要开窗户,应避免开窗换气。确实需要开窗透气的话,应尽量避开早晚雾霾高峰时段,可以将窗户打开一条缝通风,时间每次以半小时为宜。

2



要阻挡PM2.5需要医用N95口罩,其对0.3微米的颗粒能抵挡95%,注意要购买正规合格、与自己脸型大小匹配的N95口罩,取下后要等到里面干燥后对折起来以防呼吸的潮气让口罩滋生细菌。佩戴的时间不宜过长,老年人和心血管疾病的人要避免佩戴,以免呼吸困难导致头昏。

出门别骑车千万别运动。骑车时需要吸入更大量空气,在这种天气下,空气是被严重污染的,骑车越快,吸入的化学成份越多。雾霾天气尤其不适合晨练,天气污染时,晨练应取消。

3



进门先洗脸、漱口、清理鼻腔。进入室内后就要将附着在我们身体上的霾及时清理掉,洗脸、漱口、清理鼻腔。洗脸最好用温水,可以将附着在皮肤上的阴霾颗粒有效清洁干净;漱口的目的是清除附着在口腔的脏东西;最关键的是清理鼻腔。

洗鼻方法:洗净双手后,捧温水,用鼻子轻轻吸水并迅速擤鼻涕,反复几次,鼻腔的脏东西就全部清理干净了。值得注意的是,清理鼻腔时,一定要轻轻吸水,避免呛咳。家长在给儿童清理鼻腔时,可以用干净棉签蘸水,反复清洗。

4



除了宅家,戴口罩,还有一些办法能对抗空气污染,比如在房间里面种绿植和在居室内使用空气净化器。种植绿色植物对应对空气污染有一定效果。可以在自家阳台、露台、室内多种植绿植,绿萝、万年青、虎皮兰等绿色冠叶类植物,因其叶片较大,吸附能力相对较强。如果使用空气净化器,要注意勤换过滤芯,避免二次污染。

5



严重的灰霾影响,可对肺部造成不同程度的损伤,出现咽干、咽痒、咳嗽、痰黄甚至气喘等一系列不同程度的症状。这些症状通过辨证食疗和中药调理,是可以起到一定的缓解作用的。像沙参、麦冬、百合等性甘味寒的食材,对于长期患有慢性咽炎、慢性支气管炎属肺阴不足者,有养阴、清肺、润燥而止咳的效果。而党参、北芪、核桃等食材,对日常声怯气短、走路易喘等肺气不足者,适当用于煲汤调养,有助于补益肺气。

最后送上10抗霾菜做法


一、棒骨萝卜汤
所用材料:

主料:猪筒骨3块、白萝卜800克

调料:食盐6克、姜1小块、花椒10粒、香菜2棵

棒骨萝卜汤的做法:

1. 买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓,然后用清水浸泡半小时,中间可以换几次清水,这样做就是为了将棒骨里的血水泡出来,这样煮的时候没有那种血浆凝固的小碎块

2.将泡好洗干净的棒骨放入汤锅中,放入清水没过10厘米

3.大火煮开后会有浮沫飘在水面上,用汤勺轻轻地撇出去,要用汤勺将骨头翻动,这样浮沫会很快的飘上来,这样就能撇的干净

4.这时候将生姜洗干净用刀拍破拍松后放入汤锅中,再放入花椒粒

5.大火再次烧开,然后盖上锅盖小火保持微开煮2个小时,这样煮出来的汤汁是清亮的

6.将萝卜削去外皮,外皮去的厚一点,这样煮出来的萝卜汤味道会更好,削下来的萝卜皮可以凉拌成酸甜口的或者香辣口的脆萝卜皮

7.将去皮的萝卜切成大一点的滚刀块放入到棒骨汤中,然后放盐搅匀尝一下盐味,然后在小火煮30~40分钟后关火

8.吃的时候可以将汤碗里放一点香菜末,再将汤和萝卜棒骨盛入汤碗中,棒骨上的肉已经煮到一碰就会掉下来,就是这样边喝汤边吃肉和萝卜已经很好吃了,也可以将萝卜捞出来将棒骨上的肉撕下来用少许凉拌酱油、蒜末、葱末、香菜末和辣椒油拌匀,这样也很好吃。

二、西芹百合
用料:

主料:百合(干)150克、西芹200克

调料:食盐1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉1/2汤匙、橄榄油适量、糖1茶匙、枸杞子少许

西芹百合的做法:

所需食材:西芹200克、百合150克(这里我用的是泡发后的干百合,用鲜百合最佳)、 枸杞少许、橄榄油适量

薄芡汁所需调味料:盐1茶匙、糖1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉半汤匙

做法:

1.食材准备,鲜百合去头去蒂,洗净后放入清水浸泡备用,如果是干百合,需要提前泡发焯水

2.刨去西芹外层的茎丝

3.如图将西芹一劈为二

4.斜切成菱形块或长件

5.水沸腾后,入锅焯水

6.10-15秒即可沥水捞出,此时的颜色比下锅前翠绿许多

7.捞出西芹后,可顺手放几颗枸杞在熄火的温水中,浸泡一会备用

8.将所有调味料加入少许凉开水调制成薄芡汁

9.热锅入适量橄榄油

10.下西芹和百合,一起快速翻炒

11.放入薄芡汁,再翻炒至断生即可,入锅到出锅的全程不超过1分钟

12.最后装点几个泡软后的枸杞,菜色就更漂亮些。

三、百合木耳小炒肉
用料:

主料:猪里脊肉200克、百合20克、黑木耳40克

辅料:芹菜100克、鸡蛋白(鸡蛋清)1个

调料:食盐2克、姜5克、料酒15克、生抽10克、淀粉3克、植物油50毫升

百合木耳小炒肉的做法:

1.芹菜洗净切段,百合洗净、掰成瓣

2.猪里脊肉切成薄片,放入3克淀粉

3.再加生抽、料酒和蛋白抓均匀,最后加半勺植物油抓勺,腌制15分钟

4.锅中加清水,下木耳焯水捞出

5.锅内放植物油,烧至8、9成热,放入腌制好的肉片

6.快速翻炒至肉片变色,肉片舒展,盛出备用

7.另起锅,倒入少许植物油,烧至6成热,倒入姜丝爆香,再放木耳、芹菜,翻炒

8.再放入肉片、百合,炒至熟,加入盐,翻炒均匀即可。

四、银耳百合羹
用料:

主料:银耳1朵、莲子30克、百合1个

辅料:枸杞子1小把

调料:冰糖10克、水适量

银耳百合羹的做法:

1.原料备用,银耳泡发

2.莲子用温水泡发,泡发的银耳去掉根部,撕成小块

3.莲子去掉内芯,百合洗净,分成小片

4.银耳放入锅内,倒入足够多的清水,银耳煲一个半小时,加入莲子

5.莲子软后,放入百合,下入泡发的枸杞子

6.再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞。

五、鲜虾木耳滑蛋
用料:

主料:虾12只、黑木耳1把、鸡蛋2个

调料:食盐1茶匙、鸡粉1/2茶匙、姜2片、料酒1汤匙、细香葱2棵、生粉1/2汤匙、植物油2汤匙

鲜虾木耳滑蛋的做法:

1.黑木耳用温水泡发(我用的是小朵的木耳,如果是大朵的那种,需要撕成小片)

2.鲜虾拨去壳挑掉泥线,用葱白、姜片、料酒、生粉腌制10分钟(在虾背上划一刀,炒出来的虾会卷成很漂亮的虾球形状)

3.鸡蛋磕入碗中,放入葱花,充份打散备用(直接将葱花混入鸡蛋液,炒出来更加的鸡蛋更添葱香味)

4.锅中放植物油烧热,先放入鸡蛋液炒熟后,盛出备用

5.爆香姜片和葱,放入虾仁翻炒至变色

6.放入黑木耳翻炒一会儿

7.最后倒入炒好的鸡蛋,调入盐和鸡粉,即可。

六、乌鸡蘑菇汤
用料:

主料:乌骨鸡半只、蟹味菇200克、香菇100克

辅料:枸杞子10克、米饭1碗

调料:食盐4克、葱5克、姜5克、八角1个、桂皮1小块、料酒6克、香叶2片

乌鸡蘑菇汤的做法:

1.买回来的乌鸡切小块用清水浸泡1小时,将血水全部浸泡出去

2.浸泡乌鸡的同时将蟹味菇和蘑菇洗干净,掰成小瓣

3.锅中放入足量的冷水,放入乌鸡,待水后撇去浮沫将乌鸡捞出

4.将乌鸡放在电压力锅内胆内

5.放入蟹味菇和开水

6.放入枸杞、盐、香叶、葱姜、大料、桂皮和料酒

7.将电压力锅盖上盖子,扭好压力阀,插电拨到煲汤档,30分钟以后就可以享受美味的乌鸡汤了

8.剩下的乌鸡汤可以再放入锅中,放入1小碗剩米饭,将米饭煮烂即成乌鸡粥。

七、蚝油杏鲍菇
用料:

主料:杏鲍菇1个、猪肉200克

辅料:尖椒1个、红尖椒1个

调料:食盐5克、姜2片、蒜4瓣、生抽5克、蚝油5克、淀粉5克、水淀粉5克、白糖5克、芝麻油3克、植物油1汤匙

蚝油杏鲍菇的做法:

1.猪肉切细条,放入适量的白糖、生抽、蚝油、芝麻油、淀粉,搅拌均匀,放一边腌制30分钟

2.准备材料,杏鲍菇切条,尖椒、红尖椒去籽切条(去籽是因为现在这个季节的辣椒太过辣吧)姜和蒜切片备用

3.锅内放入适量的植物油,烧热,放入姜片、蒜片

4.放入辣椒丝爆出香味,再加入事先腌好的肉条滑炒至肉条变色微金黄后

5.捞出备用,锅内留底油,放入杏鲍菇

6.调入一点点的盐和一点点的水

7.大火烧开后小火煮2分钟至菇变软,再倒入事先炒好的肉,调入适量的蚝油

8.准备水淀粉,翻炒均匀后再加入一点点水淀粉

9.收浓汁即可取出装盘。

八、雪梨银耳马蹄汁
用料:

主料:雪梨1个、银耳1朵、荸荠6个

调料:水适量

雪梨银耳马蹄汁的做法:

1.雪梨去皮切小块,银耳泡发,撕成小块,马蹄洗净去皮切小块

2.全部材料放入豆浆机内,加适量的清水,选水果豆浆键,打成汁后趁热或晾凉饮用。

九、凉拌象牙白萝卜
用料:

主料:白萝卜1根

辅料:红尖椒1个、尖椒1个

调料:食盐少许鸡精少许香菜适量大蒜适量白醋适量芝麻油适量

凉拌象牙白萝卜的做法:

1.萝卜洗净去掉外皮,也可以不用去皮,主要是买的时间久了,外皮不适宜再吃了。辣椒和香菜择洗干净备用

2.将白萝卜、辣椒切细丝,大蒜切碎粒,香菜切段备用

3.将切好的食材放在大碗里,加入白醋、食盐、鸡精和芝麻油调味

4.调拌均匀,装盘食用。

十、冰糖川贝炖梨
用料:

主料:雪梨2个、川贝母5克

调料:老冰糖10克、纯净水半碗

冰糖川贝炖梨的做法:

1.准备食材:梨、川贝和老冰糖

2.用擀面杖在案板上把川贝碾成粉末

3.鲜梨洗净,挖去梨核,切成长5厘米左右的大块

4.将梨块放碗内,撒上适量川贝粉及冰糖,加入半碗量的纯净水

5.大火烧开蒸锅里的水,将装有川贝梨块的碗放入笼屉,盖上锅盖中火蒸20分钟,直至梨肉变软即可取出食用。


    关注 宁晋天一广场


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册