为什么圣诞节全上海都在抢着约这只最“骚”的鸡！

这是一款超复杂的美食，x0a火鸡大于6公斤，需要20余种辅料，x0a10多重步骤，制作超过50小时。...

店内选用的火鸡每只都有6KG+，绝对足够十个人饱餐一顿。小编的一只手还没有火鸡的鸡腿长，那么问题来了，到底是小编的手短还是这只火鸡太大了呢！

10多重步骤，制作周期超过50小时

大家都知道一道火鸡的制作过程绝对是非常繁杂的，而在这里，单单是制作过程就有10多重，制作周期更是超过50小时，真的是非常用心啊！



在火鸡进烤箱之前，火鸡要提前腌制2天，各种蔬菜、秘制的酱汁调料，跟火鸡一起腌制，足足两天，充分入味。



完成腌制之后的火鸡，色泽金黄，各种食材和调料已经渗透入鸡肉之中。



完成腌制之后的火鸡就可以直接整只塞进烤箱了，在120℃的高温下精心烤制1个小时，锁住鸡汁的同时让肉质更嫩滑。



安静地等待1个小时...个小时...小时...时！



在烤制的过程中，大厨会将火鸡取出，刷上自制的芥末酱，不仅可以让鸡肉的滋味更加丰富，也可以让火鸡的色泽更加诱人。单单这个刷芥末酱的程序，就要在烤制的过程中重复好几遍，真的是够繁琐的啦！



出炉瞬间，满满的诚意和芳香，火鸡颜色鲜艳呈棕红色，烤熟后的鸡肉香味，融合着香料的自然芳香，非常美味诱人。

分量超足，10个人都能吃到扶墙出 

这么一只超大的火鸡被端上桌，视觉震撼力真的非常非常强，小伙伴们纷纷拿起手机给火鸡“开光”！



在小伙伴们“开光”加持过后，火鸡又被送回厨房“肢解”，大厨娴熟的刀法也是看得我们一愣一愣的！切好的火鸡再次被端上桌，小伙伴们已经忍不住以迅雷不及掩耳盗铃之势抢了几块入嘴，所以请不要在意这个排版！



如果说火鸡让我们惊讶，那吃火鸡的酱料就真的是让我们大吃一惊，居然有整整20种，吃个火鸡，至于吗！！！



火鸡肉的蛋白质含量很高，脂肪和胆固醇含量又都很低。所以，火鸡可是既想减肥又爱吃肉的人们最好的选择了。而相比起普通鸡肉，火鸡的肉质也更加紧实，口感更佳！



一只10几斤的火鸡，10个人吃真的是绰绰有余，你现在看到的这群童鞋都是挺着肚子出店的！战斧牛排，有没有虏获了你这个肉食党的芳心！霸气上盘，足以点燃全桌气氛，无疑是让人振奋又满增“肉欲”的绝佳菜品。



牛排中间还保持粉红色，切开的同时能看到汁水的流动，而口感上则是又嫩又香又爽口！肉质紧实而多汁，漂亮的淡粉色泽，紧致细腻的口感鲜明独特，一入嘴便让味蕾和心情愉悦起来！



牛排肉香浓郁扑鼻，肉质鲜美弹嫩，搭配上大厨调制的黑胡椒汁，入口那种满足感，真的难以描绘，只有自己去试，才知道。

这款芝士薄脆跟之前吃过的馅饼不同，从外观上看更类似于披萨，外面是脆脆的饼皮，里面是满满的芝士！



芝士拉丝的感觉很美妙呢一口咬下去，奶味十足。醉了，醉了，其实满满的不只是芝士，满满的都是爱啊。。有木有~



香浓的芝士使馅饼又多了一层柔滑的口感，小编忍不住吃了3块，可想而知它究竟有多美味了吧！

在餐厅里吃美食算什么，这家餐厅为顾客准备了很多桌游，享受过美食之后，一群人围在一起玩玩桌游，享受一个愉快的下午也是很不错的选择啊！



在这样的餐厅，感觉时间流速都会快很多，吃吃美食，玩玩游戏，常常美酒，眼睛一睁一闭，一整天也就过去了！

*广告

    关注 上海头条播报