东来岚气弥漫 梦入海坛仙境

坛岛，亦称平潭岛，是中国第五大岛、福建省第一大岛，地处中国东南沿海，位于福建省平潭县境内，是平潭县主岛，距福...

坛岛，亦称平潭岛，是中国第五大岛、福建省第一大岛，地处中国东南沿海，位于福建省平潭县境内，是平潭县主岛，距福州128公里，坐大巴两个半小时到岛，车费五十元。首先登岛就会经过壮观的跨海大桥，如下

接着，如果你打算住在海边渔村，那就要选个出门就是海的民宿==

前面是海（台湾海峡就在不远处）后面是石头厝（读“错”闽南语村庄的意思）平潭人利用岛上丰富的花岗岩作为建筑材料：他们先将石头加工成大小不一的方形石块砌成房屋主体，石屋的屋顶呈“人”字形，不留风雨檐；然后再用拱形瓦片铺盖，并在上面压上数不清的巨石以防大风掀瓦。有“世界上独一无二的彩色城堡”的美誉。









多来几张，石头厝，当地人就地取材，在海边凿出可以建房子的石头，根基稳防台风还冬暖夏凉。







攻略一，去海边渔村住几天，推荐流水镇澳前镇等等靠海的镇里的小村落，

下面说说当地特色美食，当海峡大桥离我们还遥遥之远的时候，平潭它还只是一个孤岛。它的"与世隔绝"注定了它具有与别人不一样的风味特产。依山傍水，靠海吃海，具有平潭特色小吃几乎就是靠海发展起来。“咸埘”，这个只有在平潭才有的名字，当地人都喜欢称它为“时来运转”，有趣的是，咸埘的"埘"其实并不是提土旁，而是"米"字旁的。

下图的团子就是咸埘，里面包裹着鱼肉海鲜猪肉等，趁热吃很黏很糯，放凉后就会很硬，2012年一元一个，现在10个15元，两个人吃就很饱。估计当时为了养家出海捕鱼的男人们太辛苦，为了改善伙食和携带方便所以妻子们发明了了丸子造型的食物。做咸埘非常麻烦，要用石舂臼，像打年糕一样把煮熟的红薯和着地瓜粉打成粉末，最后包上各种海鲜馅料和包菜紫菜在拿到灶台去蒸熟。（石舂臼是一个由石头做成的大碗和石头做成的锤子这两样组成的）







咸埘即“时来运转”的传说

相传在平潭有一渔民，含冤入狱，他的儿子心疼父亲，每次探监都为父亲送去可口的饭菜，无奈却屡次被狱卒吃个干净。后来他心生一计，将糖枣柿饼等捣成泥做成馅，外面包着番薯粉做的皮，再粘些饭渣，这样外表难看里面可口的食物终于瞒过了狱卒，送到父亲手中。熬到正月二十九这天，最终巡按查明案情，父亲沉冤昭雪。儿子孝道为后人称颂，于是当地人把这天定为“孝父节”。而平潭人家家都有石舂臼，也就是俗语说“家有石舂臼，邪恶不入户”的风俗习惯。接下来是，如结粉，特色在于焖薯粉又称焖蛋，今者美其名曰八珍炒糕，是平潭汉族糕类美食，采用精白薯粉搅成糊状，放入油锅煸炒，再加入虾仁、咸肉丁、蟹肉、蟹黄、酥花生片、鱼丁、黄花菜、葱花等佐料及调味品，经温火搅炒成胶状即成，色晶莹有似玛瑙，爽滑嫩软，清香可口。

平潭特色美食篇

一：时来运转（逢年过节必吃美食之一）



最代表平潭的特色美食第一名，也就平潭独有，地瓜制成的皮，包上炒好的馅，蒸熟后特别好吃，每次游子归来离去，妈妈都会包好时来运转让我们吃。

二：天长地久（逢年过节必吃之二）



最代表平潭的特色美食第二名，天长地久，皮的原料与时来运转是一样的，里面包上花生、糖、五香粉、小葱配制的馅，下锅炸熟即可。 平潭人称它“油羮”，用地瓜和地瓜粉做皮，内包豆沙或砂糖八果馅，状如水饺，入锅油炸，呈金黄色，即成天香可口的美食，入口香甜，别有风味。

三：海蛎煎（游子归来，妈妈必做美食）



平潭特色海蛎煎，选海蛎与地瓜淀粉为原料，完成后用鸡蛋镶金边，让小编联想到了金包玉的效果。（好台湾电视剧即视感）平潭好吃的还有很多，参考网址http://tieba.baidu.com/p/1295212327

说了美食再来讲讲难得一遇的美景，蓝眼泪

有运气者七八月去下图提示的地方走走说不定可以看到夜光海摊~











去还算细沙滩的海边溜达下





继续回到游记攻略上面，住在渔村还有一大乐趣，就是逛早上的海鲜市场，你会发现很多有趣的景象：



因为今天发文章是基督徒做礼拜的日子，笔者也是敬虔的信徒，所以，引用一段圣经的话：

《每日经文》

所以，你们或吃或喝，无论做什么，都要为荣耀　神而行。 (林前10:31)

如果你们去平潭，住的民宿很多人家都信耶稣，因为就连一个小村庄都有教堂，你会发现当地人有一颗虔诚谦卑敬畏神的爱心 。

该图为当地人家里的主日单

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