年年有鱼,但不能有刺!

 

过新年,当然要吃鱼啦~年年有余好兆头!并且,高蛋白低脂肪低热量的鱼肉,什么时候吃都没问题!香煎龙利鱼,没鱼刺,大口吃,不要太爽~...





今儿是2016年的最后一天。这一年,童鞋们练得怎么样?肌肉长多少?脂肪减多少?然后,吃了啥?吃了啥?还有吃了啥呢?

练得如何,吃得如何,欢迎投稿!邮箱: 新年!来道低卡异国传统美食吧~)。

今年辞旧迎新,咱们回归中国传统,做一道鱼料理。

过年吃鱼,为啥?图吉利嘛,年年有余!“余”、“鱼”谐音,希望年年都有吃有喝有余钱,生活越过越美满。

鱼,绝对的高蛋白低热量的优质食材,算是健身最被推崇的食材之一。不过……为啥硬派横货中的关于鱼的料理并不多呢?因为我本人喜欢大口吃肉的快感,而鱼肉总有那么多刺,吃的时候千小心万小心,还是会发生一根鱼刺卡喉咙,咳咳半天难受要命的囧况……
不过,最近发现一种刺几乎没有的鱼,从此吃鱼没困难。那就是龙利鱼,冷冻的鱼柳,食用起来非常方便。而且还不像鳕鱼那样,容易被商家以次充好,买到油鱼(吃了会屁股漏油……)。



油鱼,是几种含有蜡酯的鱼类的统称。蜡酯看起来像油,但是并不能被人体消化吸收。如果一次性吃太多油鱼,就可能引起腹泻问题。



哪里能买到龙利鱼?一般中型商超就有,而且现在外卖和生鲜外送很发达,一二线城市市区直接在移动端APP就能买到。


下面马上告诉大家,好吃又没刺的香煎龙利鱼怎么做,上做法!

好吃没刺,高蛋白的香煎龙利鱼

▌热量:



▌原料:
食材
鱼肉一片、洋葱四分之一个、蒜2瓣调料

生抽2克、盐0.3克、水2克、代糖适量



▌做法:

❶ 鱼肉清洗干净,切成段儿,洋葱切成碎丁;❷ 生抽、盐、代糖、水混合后倒在鱼片上,撒上洋葱碎搅拌匀匀腌制15分钟;
热锅刷薄油,将鱼片码好,盖上锅盖小火煎3-4分钟,美味的香煎龙利鱼就做好啦~


▌小贴士:❶ 没有买到龙利鱼的话,用其他种类的鱼来煎也可以,尽量选择鱼刺少的鱼,吃起来方便点~

❷ 煎鱼的火尽量小一点,避免外面煎糊里面没熟的情况哦~


嫩白鲜美的龙利鱼,高蛋白让你更饱腹,低脂肪低热量,训练吃平时吃都可以。

龙利鱼不仅没有鱼刺,方便大口吃,也没有其他鱼难以去除的土腥味。

怕鱼刺怕鱼腥的童鞋们,你们的口福来啦,一份香煎龙利鱼,保你吃吃吃也不胖!

最后,祝各位新年快乐!



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