关于日本,这些细节你是否注意过?

 

当走在日本街头,会连问路都容易内疚,因为对方太认真负责;当走进商场,会为成百上千种雨伞款式感到讶异;当进入餐...



当走在日本街头,会连问路都容易内疚,因为对方太认真负责;当走进商场,会为成百上千种雨伞款式感到讶异;当进入餐馆,几乎都能找到为孩子准备的餐具。或许这就是一座文明的城市,不仅仅能满足居民的生存需要,更能满足哪怕最细微的要求。

再看自己,实在活得太粗糙。看看日本处处流露的细节之美,感受一个国家无微不至的温度。

食之精细
1、用手机扫描食品外包装上的QR码,能获得食品生产者、农药与肥料使用、甚至烹调方法等信息。这叫质量安全追溯系统。

2、虽然都标了“消费期限”(保质期),但消费者只能买到没过“赏味期限”(保鲜期)的食品。而且按“1/3规则”的行规,过了生产日期至保质期1/3以上时间的食品就不允许进商铺。为免每年超过1800万吨的食品废弃浪费,日本现在正试验把可上架期限调整为“1/2”。

3、去大食堂吃完饭,人人把餐盘拿到洗碗处,自己洗碗和分类。

4、去蟹屋,能吃到肢解完毕、肉甲两分又组成原蟹样子的蟹,毋须再动钳伤牙。不存在“拼死吃河豚”,河豚鱼刺身、鱼火锅一定是由获得了河豚烹饪专门执照的厨师主理。

5、东京的自来水可直接喝,在家喝,在商场喝,在地铁里喝,买直接灌装成瓶的“东京水”来喝。背后,是水道局每天对全市的131处水龙头做50项检测并于当天向市民公布的功课。

住之体贴
1、40岁以下的日本人,10人有6人在租房;30岁以下的日本人,100人中只有7.5人拥有自己的住房。政府高级官员有公邸,国会议员有宿舍,离职或落选,就必须退房。

2、在东京市中心城区买块地皮,自建永久产权的独栋住宅(一户建),总价不超过在北京四环内一套100平米商品房。

3、在宾馆房间和公共洗手间,带加热和冲洗装置的电动马桶圈已成标配。坐垫的温度和冲洗模式皆可选择。

4、住房缺防盗门,阳台缺铁栅栏,花盆屋外临街放,不怕偷。

5、胶囊旅馆的每个胶囊2米长、1米宽,1米高,但台灯、电视、充电插座、上网区、洗衣间、餐厅俱全,还可享受七八十平米的大浴场。

行之方便
1、新干线、地铁和巴士的运营时间误差,以秒计。

2、地铁里、巴士上、电梯里,人人缩小自己的存在感,尽量隐形,没有大嗓门没有火爆手机铃声;抢位和占位,痴汉和盗摄,很罕见。车水马龙处,但闻引擎声不闻喇叭声。

3、在地铁里,去哪条线走哪条路?地上有标记。最靠近地铁工作人员窗口的地铁闸口,就是专为老弱病残孕和带小孩的妇女设的“优先通路”,进到车厢有优先席;旁注“靠近优先席请关掉手机”,以免伤害带心脏起搏器的乘客;盲道从地面直达月台;车内拉环高低不同,服务不同身高的人。

4、走进首都市政府太容易,地铁直接接进东京都厅,大厅有长凳和案内小姐,第45层有免费俯瞰东京全景的展望室。而同样容易走进去的熊本县厅,大厅里竖着“交通事故件数表示板”,显示本县昨日的交通事故死伤者人数和当月累计人数。

5、东京人使用轨道交通出行占据交通出行总量的86%,比开私家车更通畅更有效率。政府的公务车数量,在全国机动车流中可忽略不计,即使把中央和地方、警用和消防、工程车和租借的都算进去。平均200辆中有一辆?差不多。

公共安全
1、防灾仓库和避难场所无所不在,避难指示路牌司空见惯,地震急救包超市有售,每家每户人手一个。

2、最低调的城市建筑是建筑工地。凡在施工中,必包得细密严实,无尘、保洁、静音,不计成本似的。

3、路上临时的小施工(如修理下水井、检修线路)如临大敌,工程车上警示灯闪烁,雪糕筒隔断,至少两名戴头盔的制服人员手持橘红色荧光棒挥舞戒备,专人导引经过的行人。

4、对方找回零钱时,无人把纸币举起来察看真假,即便是5000日元(约合308元人民币)。

5、为了公众健康,东京、大阪、京都、奈良,都有整个区整个区的街道“路上喫烟禁止”。烟民居然做到了。



▲ 日本街头会有高龄退休人员充当“路上吸烟指导员“,他们具有对路上吸烟者罚款的权力。
垃圾处理
1、日本垃圾分类不只简单地分为可燃和不可燃,报纸杂志、瓶罐、布类、金属类、小家电都必须分开处理,有时需要借助分类手册才能确定垃圾的所属类别。

2、如何正确地处理一个饮料瓶?在扔弃之前你必须先做以下几个步骤:1)将瓶身、瓶盖、塑料包装分开;2)洗干净瓶身;3)压扁。

3、处理家庭垃圾需要严格遵循规定时间。以东京涉谷区为例,星期一回收报纸杂志、瓶罐类,星期三和星期六回收可燃垃圾,不可燃垃圾则要等到每月的第二和第四个星期二。

4、家电不能乱扔。根据日本《家电回收法》,扔一台电视机或洗衣机,需付3000日元左右的回收费;扔一台电冰箱费用稍贵,需要5000日元左右。每台家电上扫描有购买者资料,如果不按照指定渠道进行回收,将会被处罚。

5、  哪怕是同一个城市,日本每个区的垃圾分类方式也有所不同。目前垃圾分类最细的地方是德岛县上胜町,只有2000人的小村庄,将垃圾细化成了44种分类。

国宝守持
1、  在日本旅游,不可避免会撞见“国宝”二字。日本《文化财保护法》将日本现存“有形文化财产”命名为“国宝”,截止2012年,已有217栋建筑物(包括城池、寺庙、神社)和868件美术工艺品(包括绘画、书法、雕塑、青铜、日本刀等)。

2、  游客可以参观“国宝”的维修。位于兵库县的姬路城,目前正在开放“天空之鹭”见学设施,向公众开放大天守阁修复工程,游客可以在海拔100公尺高的参观台上观赏到屋顶和墙壁的修复情况。

3、  “国宝”也有动漫形象。二次元文化风靡的日本,在许多城池的宣传册上,都精心设计了萌化的城池形象,这些地方也会出售与海贼王、Hello Kitty等动漫合作的限定纪念品。

4、  游客可以成为“国宝”城主。位于京都的二条城,为了即将进行的大修筹集资金,正在面向社会征集“一口城主”。只要捐款1000日元以上,即可拥有“二条城城主”头衔。

5、  寺庙类的“国宝”通常设有“写经场”,参观者可在此处抄写佛经。为了保护“国宝”,大多数寺庙是需要脱鞋进入的,有的寺庙专设茶室,不到1000日元即可以享受正宗日式茶道与庭院之美。



图文来自网络


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