胡盛华：携手怡亚通，拓展C端便利店渠道，解决电商“最后一公里”！

过去五年，中国便利店门店数翻了一倍。然而，相比全球发达地区，我国的门店覆盖密度依然有提升空间。未来随着城镇化...





过去五年，中国便利店门店数翻了一倍。然而，相比全球发达地区，我国的门店覆盖密度依然有提升空间。未来随着城镇化的推进，便利店的快速发展依然可期，将成为经销商加速布局的重要渠道。在此大势下，江西裕洋供应链管理有限公司（以下简称“江西裕洋”）与怡亚通达成合作，通过“直营+加盟”的方式，大力拓展C端便利店渠道，走出一条属于自己的发展之路。

新形势下，同行之间的竞争日益激烈，互联网以及资本市场的大鳄也来抢夺经销商的生意，下游终端的账期不断延长，在上下游链条中的话语权始终不强，经销商到了不得不变的时刻。江西裕洋主要代理“红牛”、“加多宝”、“六个核桃”、“香飘飘”、“张裕”、“洋河”、“剑南春”、“酒中酒霸”等品牌产品，跨入商贸行业十余年，终端网点覆盖整个南昌地区，下游合作客户达到11000家。由于代理品牌增多、区域扩张加快，资金和管理渐渐跟不上前进的步伐，江西裕洋的发展渐显吃力。“作为开放程度较高的省会，我们受到的冲击越来越大。而那些较为偏远的四五线城市的经销商，现阶段可能还意识不到危局来临。”胡盛华谈道。

2014年底，胡盛华与怡亚通完成合作，双方共同出资成立江西裕洋供应链管理有限公司，新公司组建之后，怡亚通不仅带来了资金，也带来了新的运作模式和管理制度。同时，新公司全部采用OA无纸化办公系统，所有业务流程都在手机和电脑平台上进行操作、审批，这对于习惯了打电话下订单的一些老员工来说无疑是一项挑战。起初，一些员工很难适应，但是经过几个月的磨合期之后，各项工作进展平稳。

结合怡亚通的“380”发展规划，胡盛华给江西裕洋也制定了相应的转型方向，一方面打通上下游供应链，另一方面紧抓电商平台的发展趋势。具体来说，首先，稳步发展江西裕洋商贸业务，精耕细作市场，完善渠道网络；其次，依托商贸公司完善的网络布局，打造自有品牌“小调皮”乳酸菌饮品，在其覆盖的渠道内增强销售活跃度；再次，通过“直营+加盟”的方式，大力发展线下连锁便利店；最后，建立打通上、中、下游链条的电商平台。“如今，经销商不能再依靠单一优势竞争，而应该打出组合拳，增加多重盈利模式。“做中间商两头受气是经常的事儿，只有掌握了C端，在上下游的话语权才能更强。”胡盛华介绍到，在南昌当地连锁便利店还没有成型的品牌，只有湖南的芙蓉兴盛较为强势。而今，全国性便利店渠道发展势如破竹，经销商业务延伸成为未来的发展趋势，掌握C端成为江西裕洋正在打造的竞争力。连锁便利店要想上规模、成气候，需要大量的资金投入和完备系统支持，这依靠经销商一己之力很难完成。而在怡亚通发展规划中，B2C成为重要的战略布局，双方拓展C端的想法自然不谋而合。

直营与加盟相结合。2015年6月份，在怡亚通的大力支持下，南昌市和乐生活超市有限公司（以下简称“和乐生活超市”）正式开始营业。经过一年多时间的发展，其在南昌市区现已拥有100多家实体店面，单店面积为150～200平方米，SKU约为1500～2000个。2016年，江西裕洋一方面加大直营店的开店速度，同时大力扩张加盟店，邀请有资金、有店面的投资人合作，总部为加盟店统一提供管理系统并且配送商品和运营指导，后者只需要做好消费者服务。如果加盟商有自己的经营思路和想法，也可以加入到便利店的日常经营管理当中，享受更为丰厚的利益分成。便利店成立之初，江西裕洋建立了自己的采购中心、配送中心、生鲜加工中心等配套的硬件设施。应用怡亚通统一的管理系统，为直营的便利店统一采购、配送产品；加盟的便利店除了采购自己商贸公司经营的产品之外，还可以按需自行采购产品。不过，未来江西裕洋将对所有便利店执行100%的商品配送制，变松散经营为紧密经营。

传统与生鲜相结合。目前，和乐生活超市主要有两种门店，一种是以休闲、饮料、日化为主的传统便利店，一种是带有销售生鲜专区的新型便利店，未来将更侧重于后者的发展。和乐生鲜便利店除了具备传统便利店的优势外，还提供超市里才有的生鲜商品，精选了蔬菜水果、冷藏冷鲜肉食等包装类生鲜食品和一些半成品食品。

江西裕洋精选客流量较大的社区周围开店，并且配备生鲜采配中心和生鲜加工中心，冷库、冻库、二次分拣加工的工作应有尽有。同时，谨慎控制原料来源，一方面是基地自采或者与双汇等大型肉制品企业合作，另一方面是在农产品交易中心或者屠宰中心采购产品，保证消费者购买到保质保真的生鲜。

销售产品与增值服务相结合。当然，在成本居高不下的情况下，便利店也在谋求新的盈利模式。和乐生活超市除了靠销售产品赚取差价之外，另一部分利润来源于增值服务。增值服务主要包括以下几项：一是代缴水电费、收发包裹等传统便民服务；二是与餐饮、婚纱摄影等各类商家的异业联盟，消费者持和乐生活超市会员卡即可享受折扣、促销等优惠活动；三是终端传媒，帮助品牌商实现广告的精准投放，达到市场知名度和门店动销的双提升。目前，江西裕洋和乐生活超市已经迈过了盈利的边际线。大卖场市场份额连年下滑，专业小型连锁店切割分流消费者，互联网的发展让业内人士意识到线下实体店的作用，尤其是连锁便利店的重要地位。胡盛华告诉记者：“电商虽然发展迅速，但是其存在时效性、真实性和消费者信任度低等多重危机。便利店最大的价值是距离消费者更近，如若与电商平台紧密结合，消费者进入电商平台，下任何一张订单，距离最近的便利店都可以送货上门，就可解决时效性问题。如果遇到产品质量问题，可从就近的便利店寻求解决方法，解决真实性问题，完成电商平台最后一公里的配送。”

2016年12月24日，怡亚通“星链”系列产品上线，包括星链云商、星链云店、星链生活、星链钱包、O2O终端营销平台等，胡盛华作为合伙人参加了会议。会后，他将怡亚通新的商业业态与江西裕洋和乐生活超市相结合，全力打B2B2C的交易营销平台链。消费者通过一款具备社交功能的APP，既能选购便利店内的商品，还可以通过星链微店选购家用电器、服装百货等海量商品，商品一经售出，便利店即可获得分红，从而打造线上微店、线下便利店、物流配送闭环，实现从线下走到线上，让小店变大店的目标。

胡盛华认为人才的选拔和培养是当务之急，“经营便利店的投入很大，但更大的投入是人才。超市管理的专业性很强，但是零售人才的培养和输出还跟不上时代的发展。我们也在建立零售商学院，培训专业的零售人才，尤其注重在大学生中选拔培养。”未来，江西裕洋将与怡亚通一道，用供应链智慧整合南昌市优势资源，共同推动中国零售业的转型、变革与发展。

来源：食品板

    关注 食品板