新年到，饕客们列出你的美食清单了吗？_【澳行享乐】

塔斯马尼亚被“孤独星球”评为2016年的全球十大最佳旅行地，威灵顿山（Mt. Wellington）、特文河...

塔斯马尼亚被“孤独星球”评为2016年的全球十大最佳旅行地，威灵顿山（Mt. Wellington）、特文河（Derwent River）、薰衣草园、酒杯湾（Wineglass Bay），这一个个耳熟能详的名字，为人津津乐道，除了自然风光，塔斯马尼亚还拥有丰富的海鲜，吸引各地的游客前来选购和品尝。好了，接下来就要隆重介绍这些美味的海产啦~

海鲜简介：

塔斯马尼亚州拥有全澳洲最好的水域以及独特的气候，这使得这里的海产和葡萄十分独特和丰富。这里有本地产的海鲜和葡萄酒供游客品尝，是名副其实的美食天堂。这里的海产“三巨头”分别是生蚝、鲍鱼和塔州三文鱼。

生蚝是许多华人的最爱，如果你能来到塔州，那你就有口福啦！塔斯马尼亚的每年出产的生蚝有三百六十万打之多，每年为塔州带来超过两千万的收入。这些生蚝除了供应给本地市场外，还出口到亚洲和美国。

塔斯马尼亚也是全球最大规模的鲍鱼产地，产量占了全球的四分之一！这里的鲍鱼产业非常成熟，有完善的生产工艺和品控，这里的高端产品是日本餐厅的首选。产品收成有一套完善的配额制度，以保证满足各地的需求。

另一个值得隆重介绍的是塔斯马尼亚三文鱼，得益于这里干净的海水和适宜的气候，这里出产的三文鱼的品质是顶级的。塔州三文鱼是全球唯一的不需要化学处理来去除杂质的养殖三文鱼。三文鱼的商业化养殖始于80年代中期，现今全州有超过2000人在三文鱼养殖行业工作。

除了这三巨头之外，这里还有龙虾、螃蟹、吞拿鱼、贝类等新鲜海产，也倍受欢迎~

推荐行程：

在简单地介绍了一些海鲜以后，也是时候跟大家分享一下美食路线了！

1. 塔斯马尼亚海鲜游船之旅

不知道大家有没有看《十二道锋味》呢？还记得谢霆锋和张家辉一起乘搭的海鲜船吗？他们参加的便是屡屡获奖的海鲜游船之旅（Tasmania Seafood Seduction）。通过我们也可以预定到噢，因此隆重推荐~

乘客们将跟着船长出海，然后打捞海鲜，乘客们将可以感受到捕鱼的乐趣。随后，船长会在船上为大家烹饪，让你吃到最新鲜、最原本的味道。看看这跟脸一样大的鲍鱼，饿了吗？饿了吗？屏幕前的我恨不得马上飞过去呢~

推荐海鲜游船行程

2. 弗雷西海洋农场

弗雷西海洋农场（Freycinet Marine Farm）位于弗雷西半岛，距离霍巴特东北约2.5小时。前来的游客们可以在甲板上品尝刚刚收获的牡蛎、贻贝、干贝、鲍鱼和岩虾。弗雷西海洋农场是澳大利亚旅游局推荐的餐厅噢，一起到那去享受最棒的新鲜海鲜吧！

预订请联系享乐澳洲游：http://www.enjoyaus.com/

3. 巴丽拉湾生蚝养殖场

相信很多人对巴丽拉湾生蚝养殖场（Barilla Bay Tasmania）很熟悉，它远近驰名，因为它的海鲜质量良好且价格合理，更重要的是它距离霍巴特不远。假如你在塔州自驾游，这里绝对是你觅食的好选择，和三五知己一起，叫上一两打生蚝，配上冰冷的饮料，一定是享受。

4. Hallam’s Waterfront Restaurant, 朗瑟斯顿

Hallam’s Waterfront Restaurant位于塔州朗瑟斯顿，由Sally和Stewart Hallam于1996年创立。他们的理念是，让客人享受到塔州的美酒与海鲜。经过了近二十年的经营，餐厅已经交由创办人的儿子打理。这家餐厅就坐落在河旁，装修精美。餐厅的食材都是精心挑选的，烹饪方法也是讲究，难怪每一道菜更都色香味俱全。

塔州的每家餐厅，都像是生蚝专家！

塔斯马尼亚就是一个海鲜天堂，这里无污染的海水以及适宜的气候，为当地人带来了丰富的海产。让我们也踏足这片土地，和当地人共赏美景，共享美食吧！除了海鲜之外，塔斯马尼亚也是个美食天堂喔！多元化的美食安排，让你一次感受到塔斯最道地、最特别的美食体验，【布鲁尼岛美食之旅】推荐给大家！