自驾美食自制

说说自驾那点儿事——饕餮篇

随时野餐，自制美食，自驾路上更快乐！...

旅游的乐趣之一就是饕餮美食。看了一路美景，辛苦奔波了一天，到了一处“驿站”，吃顿可口的饭菜那绝对是自驾人的一种享受。

有人喜欢酒店餐厅，优雅的环境，精致的菜品，确实能让人享受至极。

有人喜欢路边小店，浓郁的地方色彩，那是几十甚至上百年的味蕾积淀，入口的不仅仅是色、香、味，更是当地的食文化。

然而，自驾游的饕餮却不仅仅这两种选择，还有一个特别的选择，那就是自制美食。对，没错，自己做饭吃。

我们有车呀，车就是我们移动的家呀。这个家完全可以将我们的炊具、餐具、调料、主副食与我们一起共同承载起来，走到哪，哪就是我们途中的家。

许多自驾游达人们都置备了各种炊具，锅碗瓢盆、油盐酱醋不一而足。到了饭点或者“驿站”，或者寻一处高速服务区，或者寻一处底道边的美景，或用电，或用炉，将随车自带的食材一顿烹制，那滋味绝对不输高档餐厅。

自制美食除了可口外，还有一个好处是方便，不会饿肚子。因为可以随时找合适的地方烹饪，不必饿着肚子赶路找饭店。当行驶至一处没有当地特色美食的地方时，自制美食还省去了到处找饭店的麻烦。

当然，自制美食需要做好充分的准备：炉具、灶具、锅具、盆、碗、筷、各种调料、各种食材。北方自驾达人们还会带面板、面粉，旅途中包顿饺子是件特别轻松而愉快的事。

除了充分的准备，自制美食还要注意几个问题：

冬季出游北方不适合使用明火炉具。因为冬季在北方出行必须住店，旅店内不适合使用明火。但可以使用电器，诸如电饭煲，阿迪锅，两锅即可轻松搞定一顿饭。

夏季使用明火炉具时一定要注意用火安全。服务区内要远离加油站，野外用火必须做好火灾防范。

春秋两季防火期“严禁野外用火”，必须遵守。

无论去高档餐厅饕餮大餐，还是去地方小吃饱食一顿，都是旅行中的快意之事。

而远在他乡，自制一顿家乡的美食，那是自驾能拥有的更独特的享受哦！

小贴士：自驾游途中需要的各种厨具可根据自己的烹饪习惯购置。各家网店都有卖。

（明天说说住）