妈妈厨房｜当年我妈就这样骗我的......
儿时最深刻的早餐记忆——生煎包...
胡萝卜生煎包
（适合18个月以上的宝宝食用）
鲜嫩多汁的肉馅，酥脆的外壳、绵软的口感。这是我们儿时的最深刻的早餐记忆——生煎包。如今已经很难找到，传统的弄堂生煎店了。为了回忆不如在家自制一下，让家里的娃娃也尝一下老上海的特色早点，体会爸爸妈妈的童年幸福.这也是让宝宝乖乖吃下胡萝卜的大绝招
平底锅
擀面杖
搅拌盆
碗
筷
面粉中加入少许糖和盐，加入酵母后用温水混合
面团揉成光滑状态即可发酵
在温暖处发酵半小时左右，按压不会弹即可
面团发酵期间，可以调馅料。肉末虾肉胡萝卜剁碎混合
加入葱末姜末，少许蚝油调味，加少许淀粉增加滑嫩口感
发酵好的面团，分成小剂子
像包包子一样的手法，包入馅料
用中火煎制底部微黄后，倒入一小碗水盖上盖子，大火煎制
直至水汽蒸发完后，撒入芝麻和葱花
「调肉馅的时候
可以随时替换蔬菜
但是挑选不容易出水的蔬菜」
「调肉馅时可以加些淀粉
增加肉馅滑嫩度」
｜推荐菜谱｜
适合6至12个月以上的宝宝
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｜胡萝卜青菜细面｜青菜泥蛋黄米粉｜
｜双色萝卜丝鱼汤｜｜奶香紫薯泥｜
｜番茄三文鱼米粉｜菠菜鸡蛋糕｜
｜香煎西葫芦｜ABC汤｜奶香意大利面｜
｜茄子泥云吞｜南瓜布丁｜椰丝奶冻｜
｜小虾饼｜缤纷果蔬汁｜香蕉磨牙棒｜土豆泥｜
适合12个月以上的宝宝
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｜布朗熊饼干｜低温慢烤鲑鱼｜丝瓜汆丸子｜
｜迷你夏日太阳披萨｜彩虹意面｜麻糬面包｜
｜酸奶溶豆｜推推乐蛋糕｜香菇鸡肉米糊｜
｜机器猫铜锣烧｜奶油烩菜｜卡通魔幻餐包｜
｜葡式蛋挞｜苹果派｜蔓越莓饼干｜毛毛虫面包｜
｜爆浆芝士虾球｜酸奶蛋糕｜肉酱意面｜
｜果缤纷千层酥｜粮仓烧卖｜香芹甜橙小红萝卜沙拉｜
｜西瓜饼干｜芝士烤饭团｜
适合2岁以上的宝宝
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｜冰点泡芙｜菠萝炒饭｜蛋黄酥｜牛轧糖｜
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