科普✿过年吃哪些东西不会胖？

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吃肉篇：颜色越红越容易长胖



1.色泽鲜红或暗红：如猪肉、牛肉、羊肉等，称为深色肉或红肉。2.肉色嫩白： 如鸡肉、鸭肉、鹅肉、兔肉及鱼肉等，称为浅色肉或白肉。3.几乎无色： 主要是水生贝壳类动物肉，如蛤肉、牡蛎与蟹肉等，称为无色肉。奥妙在于浅色和无色肉中的饱和脂肪及胆固醇含量明显低于红肉哦！

尤其是接近无色的水生贝类，其饱和脂肪含量较其他任何类肉食都要低，仅为奶酪和鸡蛋的一半！
 果蔬篇：多吃蔬菜少吃水果

在吃大餐的时候，果蔬的选择也有讲究。减肥时总喜欢吃的水果，其实吃多了很不利于减肥。

尤其在过年的时候，饭后常常会有果盘。然而吃大餐时，本身热量就摄入过多，这个时候要再来点水果，过多的果糖就会让我们更加容易长胖！

与其饭后吃水果，不如饭前吃。与其吃水果，不如多吃蔬菜！

最好吃粗纤维的素菜和菌菇，有帮助肠胃的加快蠕动，有人要问了什么是粗纤维的蔬菜，例如黄豆、青豆、绿豆、赤豆、豌豆、豇豆、蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、木耳、蘑菇、香菇、玉米片、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻、琼脂等，慢慢看吧，总有一个你喜欢的。


烹调方法篇



因此我们在夹菜的时候，尽量多选择一些蔬菜沙拉、蒸煮的清淡食物，少吃油腻的重口味食物。（这些食物麻痹味蕾，还能让人食欲大开，越吃越多）

但是过节吃饭避免不了过油的食品，我们可以先把这些在茶水里涮一下再吃，或者自备吸油纸，吃之前放在吸油纸上，可以避免摄入过多的油。

1.吃饭之前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入。

2.饭前吃水果比饭后吃水果更科学。

3.宴席结束后一小时，喝一杯绿茶，可以减少肠胃中的油水。

4.饭后半小时保持站立，有助于消化。

5.吃完甜食后，可以饮用一杯苦瓜汁消脂清毒。

6.多喝普洱茶有助于去除脂肪，保护肠胃。

7.按摩腹部5分钟，可以缓解饭后饱胀感。

8.不宜在进食过程中食用花生瓜子等零食。

9.宴席后适量步行有助于消化。

10.饱餐后不宜松裤带，会增加消化器官的负荷。

11.饭后甜点不要选冷饮，会妨碍正常消化。

12.饭后马上吃水果容易引起胀气。|  本文来源：中国高校传媒联盟，由太原大学生在线整理发布。

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