红酒地图祝大家鸡年大吉
过了今晚,聚会、饭局接踵而至,饭局上免不了跟朋友们推杯换盏,肯定有朋友在点红酒的同时还不忘多点两瓶可乐或者雪...
这个时候你要勇敢的站出来告诉他,“兑可乐算什么,有些人还兑水呢”!以这个话题作为谈资,绝壁成为饭局的掌舵人。
可能很多小伙伴在最开始进入葡萄酒世界的时候都听过这样的理论:往葡萄酒里兑可乐或者雪碧,简直是土鳖至极的做法。
但实际上呢,在古希腊人来看,今天我们纯粹的喝葡萄酒不加任何其他液体的行为,却是“
野蛮至极
”。没错,你没看错,就是野蛮。要说葡萄酒在在欧洲的地位奠定,就是在希腊人开始喝葡萄酒的时代。古希腊人特别喜欢往葡萄酒里加入各种香料。
还有蜂蜜啦,奶酪啦,橄榄油啦,甚至还有小麦粉,喝起来稠稠的(
请自行脑补一下那个口感……
),而且呢场合越正式,加的香料酒越多。
除了香料,他们还会在酒里加水。
将葡萄酒倒入双耳喷口罐里,然后倒入水,水和葡萄酒的比例为2:1,5:2,3:1等,比例为1:1的已经算是烈性葡萄酒了。往往一瓶红酒品质越好,酒精度数越高,所以加的水也就越多。希腊人认为,喝葡萄酒不兑水,是肥肠野蛮的行为!
除了酒神狄奥尼索斯,没有人能消受的了这种喝法。所以说脑补一下,一群人在一起,一瓶葡萄酒兑上两桶水,酒已经如此寡淡,他们还喝的津津有味……
相对而言,我们只是在葡萄酒中兑了些饮料而已,或许在古希腊人眼里,我们这种行为,才是真正的优雅而又高贵呢,一点也不“野蛮”!
just 勇敢的举杯吧!
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