人物 她 是一个人,也是一个团队。
“一个人的成功都是建立在让自己痛苦和煎熬的自律之上。”...
她在五年前,机缘巧合下来到了加州葡萄酒体验馆。由公司的王总进行面试,面试通过后确定任“店长”。噢不~ 是“馆长”一职。
方掌柜当时怀疑说:行不行啊?是不是要再考虑一下?
王总说:不用再考虑了,缘分啊,我觉得挺不错的,试试看嘛!
方掌柜说当初她觉得看起来不像机灵的那种,所以有些质疑...这个小故事是方掌柜跟我讲的,还不知道主人公是不是知道呢?
1
她的名字
( 图为:张楠Sophie)
张楠(Sophie)来自:源远流长嘉陵江,千古绸都的“南充城”。南充人,还是一个不能吃辣的四川人。一个接地气的管理者,现任加州葡萄酒体验馆:总经理(要不是了解她的脾气,按照这个的方式写出来,春节前是不是没小编更新文章了?)
首次与Sophie见面,是2015年的夏天,也是我第一次来到加州葡萄酒体验馆。七月下旬,天气正炎热,我和Lily姐姐一起来到馆里和方掌柜聊天。
当时,sophie穿着一件白色polo衫、一条中灰色牛仔裤,配搭着一双运动鞋。
扎着一个高高的马尾,眼睛一直笑眯眯的,没有化妆。看起来虽然不足以倾国倾城,但给人感觉特别的清爽,干净利落,相处起来没有距离感,让人一眼就记住了她。
Sophie跟我们问好,并告诉我们,方掌柜因为晚上没有休息好,正倚靠的沙发小睡,请我们稍等一下,在等待的空余我们就一起聊天了。
聊天中发现,我和Sophie都是南充人,同乡!都毕业于四川师范大学,校友!狮子座,又是同星座!
我们还在“狮子月”七月份的尾巴相遇,还能说什么呢?有缘千里来相会~
自从来到加州葡萄酒工作后,我听的最多的就是“故事”。员工个人的故事、团队的故事、客人的故事,每一杯葡萄酒都有好几个故事。
而Sophie的故事,我听的最多,将所有的故事总结起来就是:纯粹、专注、不矫情、自律性超强!
2
一个人,也是一个团队
( 图为:张楠Sophie)
其中有整整一个月,因为特殊原因,只有Sophie在馆里守着。每天从早上九点到晚上11点,每天工作15个小时,有时候客人喝着酒聊开了,就等到客人离开自己再回家。
那一个月,一个人,做着一整个团队要做的事情。
从早上开门打扫卫生开始,为客人点单,做咖啡、小吃、茶,讲解葡萄酒,搬酒。
做运营、做清洁、做财务、做门面等等...
你能想到的公司日常琐事,会发生的不会发生的,她都经历了,并且做的很好。
现在,很多顾客一来就会问:张楠在吗?名声已在外,挡都挡不住...
在工作中,什么最重要?
人品、学习能力与执行力。
职能不会,可以学习,所以学习能力很重要。人品也是重中之重,可是“人品”是学不来的,执行力也就是“人品”的延伸。
对于Sophie来说,三者都是完美掌握,这个时候要夸夸我们王总的“伯乐”眼,是吗?五年来的人品体现与爆发,神速的执行能力都体现在“有心”并且有力。
学习能力我一定要说一说,有些事情真的是天赋,比如说:超强的记忆力。
看书的速度很快,看完就能记住几乎所有的重点,是用脑。
记住每一位客人的名字,则是用“心”。
3
“接地气”的英国WSET高级品酒师
( 图为:张楠Sophie)
英国葡萄酒及烈酒教育基金会WSET(wine & spirite Education Trust)成立于1969年。
其品酒师培训课程是国内最受欢迎的葡萄酒培训课程之一,也是极具专业的葡萄酒认证机构。2005年,逸香葡萄酒教育将该课程首度引入中国大陆。
WSET品酒师分为初级、中级、高级。
WSET高级品酒师:需要学习葡萄酒及烈酒高级证书课程 ,面对具备超凡决策能力的酒贸易业者所开设的针对世界范围内葡萄酒及烈酒核心知识。
考试前期,馆内恰好特别的忙碌,每天的个人时间就更少了。Sophie在通过重重考试前,并没有办法花太多的时间去学习。
( 右一:张楠Sophie)
也许依旧是天赋,对葡萄酒的一种天赋,考得这个证书的难度可是千里挑一。
很多国外的应考者都难以通过,更别说在中国了,对于一次通过的Sophie,我只能想到的是“天赋”吧,并且是真的喜欢,才能做到这样...
4
始于颜值 忠于人品
( 右三:张楠Sophie)
借用洪荒少女一句话“鬼知道她经历了什么!”
( 图为:张楠Sophie)
其实,哪有那么夸张啊!公司里互损习惯了,都当玩笑话听听也就过了。
在我看来Sophie只是褪去刚出校园时的青涩,现在韵味更加迷人,外形神似唐朝杨贵妃的雍容华贵,不俗气。
( 图为:张楠Sophie)
而有些人,当你开始觉得他不怎么样,可是越相处越觉得他这个人浑身上下都是光。Sophie就是这样,你找不到一个不喜欢她的理由,工作中踏实、认真,生活中简单、纯粹。
葡萄君:你是什么时候在加州葡萄酒体验馆工作的?
Sophie:2011年,刚大学毕业。。
葡萄君:工作遇到最困难的事情是什么?你是怎么坚持下去的?
Sophie:最困难的事,是不知道怎么应对初次进店的客户对我们的质疑!坚持是因为,我坚信我们提供的是最优质的产品,最真诚的服务,能经得起时间的考验。
葡萄君:这份工作对你意味着什么?
Sophie:就是我的生活。
葡萄君:2016年刚刚结束,你有什么遗憾的吗?
Sophie:遗憾的对自己的情绪还是管理的不够好,
一个人的成功都是建立在让自己痛苦和煎熬的自律之上,我还需要努力坚持坚持努力!
葡萄君:2017年,你的目标是什么?
Sophie:发现更多的加州美酒,认识更多喜欢加州葡萄酒的朋友。
( 右一:张楠Sophie)
一个人的成功都是建立在让自己痛苦和煎熬的自律之上
努力坚持坚持努力!
“ 她是一个人,也是一个团队。”
你认识她吗?
或者说
你认识她了吗?
高品质的产品、舒适的环境、贴心的服务、是我们的追求;
真诚、真实、诚实、踏实、是我们的态度;
在这里,我们一起分享快乐、传递友谊、寻找契机。
加州葡萄酒体验馆
地址:成都高新区世纪城天鹅湖公寓25栋1-1
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