臻禾家 你不可错过的精致日料美学家(内有福利)

 

一楼大门:红谷滩新区沙井路万达地下停车场旁x0a二楼大门:红谷滩万达金街4号门进去上电梯一直走对面100米x0a预定电话:0791-83824321...

臻禾家
在日本旅行的时候

最难忘的不是铁塔上的远望

不是樱花树下的合影留念

不是御茶水之桥前的和服少女

也不是奈良公园里与鹿的缠绵


而是在奔波了一天后

蜷坐在居酒屋的一角

跟不懂英文的老奶奶手舞足蹈地比划着聊天

明档区的老伯是如何卷的寿司尽收眼底

邻桌西装革履的大叔借着酒劲儿吹吹牛皮、吐吐槽

那是在白天的日本从不曾见到过的畅快

也是在米其林餐厅体面而贪婪地消费时

从未有过的安全感
在很多人心目中

日料都算得上是最喜爱的食物

不仅仅是因为它高颜值的外表

还因为它的美味程度

也绝不亚于你吃过的其他食物

都说日本是被海洋宠溺的国度

其实我们不用飘扬过海

在南昌

就能体会到日本最纯正的味道


南昌有很多家日料店

臻禾家绝对让人印象深刻

倘若你是个深爱日料的吃货

就不应该错过它

位置并不难找

就在红谷滩万达金街

外围地下停车场旁
它深处闹市,却闹中取静

娴雅地坐落在城池一角

既不曲高和寡,又脱俗雅致

它不争不语,只是静待食客到来

颇有日本禅学之美
推帘入店,竟会产生来到了日本的错觉

一个和风的庭院闪耀在我们的眼前

原木结构的装饰与桌椅相得益彰

移步换景间的每一处都是一份惊喜

花正雅,人如风

相醉笑于樱阁间,茶酒落杯花一盏
素雅清幽的日式包房

宛如日剧的和风环绕

木制的环境笼罩下

透出一丝丝暖意的灯光

不仅是整体的装修风格

细小处更是体现出了老板的用心
貌美是最初的印象

匠心的料理才是它的灵魂

除了极具日本风格的店内装饰以外

真正让人产生“食在日本”的错觉

还是因为店内地道而又出色的料理
从走入这家店起

无论你是饥肠辘辘的食客

还是对日料一窍不通的吃货

都没关系

你只需要放轻松

将自己的味交给料理师傅

他有信心做到让你们满意舒心

你们只需要坐下来

欣赏这一场美食的诞生
日本料理好吃与否的关键因素就是食材

在料理师傅开始小切刺身的那一刻起

你就会理解这家店对于食材是怎样苛刻的要求

桌上所有食材都纯净而透明

透着一股刚从海域捕捞起来的味道

令人充满期待
人类应该对「吃」怀抱着一种信仰

而最好的食物,应该也是一道艺术

在日本饮食文化中

吃饭是一种仪式

讲究对「食物」的尊重
你可以看到在日料大厨刀下的日料

就像是一道被雕刻的艺术品

食材剔透,带着工匠的用心与美学

刺身之美在于克制,原汁原味

它最大限度保留并展现出食材本有的美味

尽可能地不添加过多的调味料和香辛料

这也是我们对它如此喜爱的原因
待这份刺身拼盘完成之时你会发现

出自臻禾家之手的每道料理

竟然颜值都高出天际
讲究的摆盘和细致的切工

这简直就是视觉与味觉的双重享受

面对这样一盘晶莹剔透的刺身

你是否忍不住想要尝试一次呢
除了这道令人称道的高颜值刺身拼盘

臻禾家其他的料理也是值得推荐的

这里的每一道都是匠心独造的良品

精致到极致

每一次与食物的亲密接触

都是对味蕾最大的褒奖


 铁板牛舌

牛舌非常新鲜,块快都非常饱满。肉质非常紧实鲜嫩,微微泛红。小心翼翼放入口中,瞬间融入口齿之中。肉质十分细腻,舌尖真的完完全全被鲜嫩的口感包围住,不用蘸酱料能吃得很过瘾!


焗阿根廷红虾



这道菜满足了不能吃刺身,但却对海鲜无法抗拒的人!虾肉饱满厚实,鲜嫩细滑。顶部还放有一些佐料,将肉质的鲜香与美味发挥到了极致。


奶油菌菇汤



菌菇营养丰富,而奶油口感温润甘甜,搭配炖熬,味道却是非常浓郁,鲜香异常,恨不得把碗底全部舔干净!


招牌寿司



你大概无法想象,这样一个小小的饭团,竟然能做到让人如此痴迷。咬进嘴里的刹那,唇齿间的清新就仿佛吸吮了一大口日光


牛油果虾仁蔬菜沙拉



健康饱满的牛油果被切成一片一片的,配以虾仁蔬菜。除了独具风味,它的营养价值也极高。
桌子上整整齐齐地码放着刺生、寿司

芥末章鱼、铁板龙利鱼

搭配上芥末、酱料、蔬菜沙拉

色彩鲜明,还带着点透亮,看着就有食欲
这不仅仅是一份料理

更是你关于美的一次舌尖旅行
福 利
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