【一人一方】把最好的食物留在春天,你和春天有个约会....

 

时间真的是快如流水小编连雪都没有看见,春天就到了!本还幻想着堆雪人、打雪仗...突然想唱一首歌:“ 我在的城...

时间真的是快如流水
小主方生君连雪都没有看见,春天就到了!
本还幻想着堆雪人、打雪仗...
突然想唱一首歌:“ 我在的城市从不下雪... ”
咳咳~言归正传
     ▼
一年之计在于,一日之计在于
冬天已经悄悄的离去
虽然还有一丝寒气,但万物正悄然复苏
一日三餐中,最重要的是早餐
一年四季中,最重要的自然是春天
新年初始,我们都会开始一年的工作计划
之后的365天就照此计划具体加以实施
可见,没有这“ 一年之计 ”是不行的哦
这时候,吃对的食物养好身体
这一年的工作才会顺顺利利、节节高升
哈哈哈哈哈~
小主方生君这就为大家带来 春食 
 
       春     笋
       ▲
当春乃发生,最值得一吃的当属春笋
春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来
被誉为“素食第一品
吃笋有益血、化痰、消食、明目等功效
刚出土的笋清香脆嫩
与腊月准备的咸肉一起炖煮
一碗腌笃鲜由此而成,这就是春天的味道!
 腌笃鲜 本为江浙地方菜
腌指咸肉、鲜是春笋
笃则是当对“小火炖”的方言
笃酥了的咸肉,肥而不腻
嫩黄嫩黄的春笋,清香微甜


腌笃鲜做法

1、春笋对半切,扭一下笋壳

笋芯很容易就脱落了

2、春笋切片煮开去涩味,捞起备用

3、咸肉(或金华火腿)切块,放入汤锅加水

小火炖1小时

4、加入切块猪后腿夹心肉,加姜片一起小火炖1小时

5、捞去汤面浮油和泡沫,加入笋片一起炖半小时
一锅回味甘甜的佳肴
也是立春不可少的家常菜
 豆     芽
 ▲
春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽
可以食用的春芽有很多
如:香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等
豆芽具有发散的功能,吃下去不但能利湿
还会帮助人体生发阳气
立春吃豆芽的时候也不必加肉
以免加重胃肠负担
来碗清炒豆芽是个不错的选择哦


清炒豆芽做法

1、将豆芽洗干净备用

2、葱切葱花备用

3、植物油倒入锅中,热锅冷油

4、将豆芽倒入锅中烹炒

5、炒略软后,倒入葱花、酱油、盐、味精进行调味
爽口炒豆芽是不是春天餐桌必备呢?
       萝     卜
       ▲
在许多地方,立春又叫“ 咬春 
北方最具代表性的食品是萝卜
吃萝卜可分为切片、切丝、做馅等多种形式
吃萝卜不仅可以解春困
还可以增强妇女的生育机能
  立春萝卜又称为“ 子孙萝卜 
初春既然还有一丝寒意
不如来一锅排骨海带萝卜汤暖身吧
排骨海带萝卜汤
做法:

1、将排骨放进凉水里,烧开后去除血沫

冲洗干净待用

2、海带和萝卜干泡12个小时后洗净待用

枣用水清洗干净

3、锅中倒入油,爆香花椒、八角

放入排骨煸炒,加盐、老抽、冰糖上色出香

4、将排骨、海带、萝卜干和枣一起倒入高压锅

上汽后压20分钟即可

将最好的春天,煮进这一锅汤中
暖身又暖心
当然,也要记得多吃瓜果蔬菜哦
不过小编想说,春天到了
夏天还会远吗?
胖的3公斤是该瘦回来了
趁着这个春天,调理好自己的饮食
毕竟咱们夏天还等着秀身材呢~
不过..现在饿意正浓...
先来一碗腌笃鲜,减肥的事以后再说吧
哈哈哈哈~哈哈~
你们喜欢的春食又是什么呢?
下方留言大声说出你的春食
你的春天你做主!


| 感 谢 阅 读 |


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