胃是离心最近的地方，特别的日子用一朵花温暖你的心

岁月如歌，愿你我，寂静纯白，欢喜自在.........





今天是玫瑰花提升价值的好时机，各商家喜笑颜开地看着俊男靓女们心甘情愿打开钱包，只求在这一天留下浪漫的回忆，对于那些老夫老妻的人们，可能更愿意用一些实际的东西来纪念这一天，感恩此生有你。

风之棠送上一朵暖心暖胃的玫瑰花，祝各位朋友，情人节快乐！

原料：

1. 苹果  2. 白糖  3. 水  4. 千层饼面皮  5. 糖霜

做法：

1. 洗净后的苹果带皮从果蒂处对半切开，切开面朝下，果核垂直方向切薄片，遇到苹果籽则手去掉即可；

2. 糖加水用小火慢慢熬成糖水，加入切好的苹果片慢煮约5分钟至变软；

3. 捞出苹果沥水、晾凉；

4. 晾苹果同时拿出饼皮撒面粉，往四面擀至约30*30cm的正方形；面皮按约两指宽切长条；每条可做一朵玫瑰；

5. 条状面皮横放，将月牙状苹果片果皮面朝上，在1/2面皮处由左向右排放，两个苹果片间重叠一部分花朵会更有层次感；面皮最右端留约一指宽，用于最后的固定。

6. 将下面1/2面皮向上折盖住苹果片，由左至右卷起，并固定；

7. 完成所有花朵后，入烤箱，中下层，180度40分钟；

8. 筛糖粉，趁热吃。

注意事项：

1. 苹果有蜡建议用盐或食用苏打洗净；普通苹果做出来颜色为香槟玫瑰，想做红玫瑰则需用蛇果；

2. 苹果片切越薄越好；

3. 糖水煮苹果为了让苹果变软并去除部分水份，便于卷起造型；糖水的甜度可依据苹果甜度及个人喜好随意添减，怎样都好吃的，故这里未给出用量；有肉桂粉的在此可加入糖水煮，你懂的，苹果和肉桂绝配；

4. 卷起花朵最后可沾点水在面皮助粘；

5. 苹果烘烤中易出水，建议铺油纸烘烤；

6. 面皮可直接买超市的思念千层饼甜味；

7. 糖粉用于装饰，凉后撒，无则略。

此花虽不及玫瑰芬芳，不及玫瑰花华丽，但可贵在能甜蜜你的味蕾，充实你的胃，温暖你的心！

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