马鞍山 ll 一个古老的茶庄园

 

淡,是茶的品质。即使再浓的茶,也会有淡淡的清香,也能看到它淡雾轻摇的身姿。

茶是饮中贵族,具有形而上的品格。茶和粥的区别,就像天和地、云和尘的对比一样。...



淡,是茶的品质。即使再浓的茶,也会有淡淡的清香,也能看到它淡雾轻摇的身姿。



茶是饮中贵族,具有形而上的品格。茶和粥的区别,就像天和地、云和尘的对比一样。



所以,即使皓齿轻开、青葱捻勺的小家碧玉,或者教养颇高的现代淑女,也不想在喝粥时展示自己的魅力。


马邓茶的由来
马邓茶历史悠久,传说三国时期孔明率大军路过哀牢山,兵马不幸得病,时而正常,时而犯病,发起病来全身发热颤抖,无可救药。



孔明下令到附近村子寻医,当寻医士兵来到平寨村时,村民急忙拾来凳子给来兵下马(风俗习惯,表示尊敬)随即将泡好的叶子水端到下马的凳子上让客人喝(来兵中有患怪病打者)。



孔明大喜,前去探访,问之:“此叶为何物?”答曰:“不知叫何物,清凉可口能解百毒,民间管它叫’清凉解毒叶’。”孔明根据当地村民姓茶,就将“清凉解毒叶”赐名:“茶”,又因为歇在下马的凳子上给客人喝,就叫“马凳茶”(后来人们简称“马邓茶”)。孔明还将茶种带到战区或经过的地区栽种。孔明命名为“茶”以及“孔明兴茶”由此而来。

适宜的自然生长环境
一、地理位置

马邓茶地处哀牢山中段西坡,属于青藏高原横断山脉,红河水系者干河支流水源区,海拔1500-2000米之间,偏酸性黄棕土质,茶区连着哀牢山自然保护区中山湿性常绿阔叶,受到印度洋季风气候的影响,孟达加湾暖湿气流在此停留,气候温和,雨量充沛,阳光充足,具有良好的区位优势。
二、环境气候

哀牢山动植物资源丰富,生物多样性保存良好。马邓茶区属于低纬度、高海拔、形成亚热带独特的气候,夏秋多雨,冬春多雾,相对湿度较大,年降雨量1700毫升以上,年均温度18度左右,冬无严寒,夏无酷暑,周围生态环境好,空气质量好,负氧离子高,适合马邓茶生长。
三、土壤植被

土壤、地质结构特殊,母岩丰富,花岗岩、混合岩,片麻岩等构成中性、酸性晶岩及干枚岩、板岩、云母岩、紫色岩,红岩等多种矿物岩、形成黄棕壤土质,腐殖土层肥厚;茶区接着哀牢山自然保护区,森林覆盖率高,野生动植物资源丰富,生物具有多样性。马邓古茶树大多长在森林里,现代茶园也种满了伴生树种,相辅相成,浑然成趣。形成了马邓生态茶。


与其说,我们在寻一处品茶的环境,不如说,我们都在寻一处心灵的港湾——让灵魂如缕缕茶香,随烟轻扬,从疲倦之躯袅袅升腾;



与其说,我们都在寻一种茶里滋味,不如说,我们都在寻一处有古典风韵的情怀



寻心灵的皈依之地,可茶香飘来,茶香又散。这就是人生。



品“马鞍山”茶叶的清香





忆“孔明兴茶”的历史



韵“一个古老庄园”的故事



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